お弁当 冷やし中華

最近、息子の友達からの
弁当の評価が上々らしいという噂。
まあ、父親が作るってのも珍しいんでしょうけど
豪快な感じも男向けなのかもしれないｗ

ちなみに先週のある日は



冷やし中華弁当。
トマトはもらいもの。
アスパラは北海道のお土産。
鳥の胸肉をボイルして薄焼き卵を乗っけた冷やし中華。
たれ瓶には、酢、砂糖、醤油、鳥がらスープ、ごま油で冷やし中華のたれを作り
小さな、焼き飯おにぎりを一つ。
保冷材もいつもより多めに入れて、ひんやりした状態。

かなり、友達もびっくりだったようで。
いつもいつもこんなんじゃないですけど。

ちなみに今日は
昨夜の残り物弁当



酢豚風肉団子と中華風春雨サラダ。
朝作ったのは、卵焼きだけ。

ちなみに、昨夜が酢豚になったのはその前日がチキン南蛮だったから。
甘酢が余ったし、油ももう少し使いたかったので酢豚にしよって。
家計の事も考えて、特売のあいびきミンチで肉団子作って揚げる。

さらに、チキン南蛮の前の日は、お弁当ストックも兼ねた鳥の空揚げ。約2キロｗ
酢豚で揚げ物3日続いたので、油もお役御免。
って、かなり主婦っぽいな。無駄がないでしょ？
今日は、子供の食育も兼ねて、今日試験終わる末娘のカレーになります。

らっきょう

らっきょうが、たくさんあるので
お世話になった人に漬けてあげようと思い



家で、処理をしてました。

せっかくなので
親にあげようと思います。

らっきょ

2年植えた、らっきょをついに収穫しています。






結構、土がついていて、びっしり根っこが生えていて大変。

それでも、根と頭を綺麗にして
しょうやくしていきます。（方言かな？）



2年物にしては結構大きめなラッキョウです。

これを



水で洗うと皮がむけます。



綺麗ならっきょうです。

ただ、畑を見ての通り、とてつもない量があります。

競艇

久しぶりに、グループホームの方の競艇の付き添い。



私は2回目なので、少し慣れましたが
券の買い方は忘れてましたｗ
買うと言っても1レース500円。


こんな感じですかね。
利用者さんから聞いて、これを買いねーって。買うと
良くわからないうちに、あたったり、ハズレたり。
それなりに楽しんで




ラーメン食べて帰るってのが定番みたいです。

BBQ

私の仕事でＢＢＱもありますｗ
先日、グループホームの方でＢＢＱをやりました。

こんな卓上七輪を何個か用意してやってます。
が・・・・






片づけで手が滑り




どんまいです。

バラ園

先日から仕事でＲＳＫばら園におじゃましてます。
今、バラが満開？ですごい綺麗なんです。
園内に入ると、バラの良い香り。
気持ちが贅沢になります。







しっかり堪能しました。
ホント、良い仕事だなって思います。

職員旅行～北海道～ 5

先週末、職員旅行で北海道に行ってきました。
ネタばれになると、2班の人に悪いので、会社関係の人がもし
見る時には気をつけてください。

最終日、ホテルを6時30分に出発。
早い出発には訳があって



市場で朝ごはん＆買い物。
私は嫁と、せっかくなので
かなり奮発しました。

私は、海鮮丼。



嫁さんは、エビ、カニダメなので
うに、いくら丼ミニ



味噌汁付けて
二人で5,000円って。orz
たぶん、今までの朝ごはんで一番高い。たぶん二度と無理・・・。
夢のような朝ごはんを、急いで食べてｗ買い物へ。



かにもいろいろありました。

次の行先は
島武意海岸。
ここでお昼ごはん。


昼も海鮮丼。
これもめちゃくちゃ美味しい。お腹一杯になります。
結構、ツアーのご飯って外れあるよなって思うのですが、ホント北海道美味しいとこばかり。
委員が頑張ったおかげでしょうね。

海鮮丼を食べたら


トンネルをぬけて



海岸を見学。

次は積丹へ移動して


海底見学できる船へ。




この日は波が高く

最初は、すごく怖く、気持ち悪かったのですが


帰りに、カモメに餌をやる頃には楽しくなってました。

穏やかな時には、
積丹ブルーが綺麗な海だそうですよ。

ここから、新千歳空港まで長距離移動。
少しの時間で買い物か、ラーメンかで悩み



看板の前で悩んだのですが、結局、買い物をとりましたｗ



ガイドさん、添乗員さん、運転手さん、委員の皆さまホントありがとうございました。
大変お世話になりました。
人生で素敵な思い出になりました。
これなら、5年に一度は少なすぎるなｗ

職員旅行～北海道～ 4

先週末、職員旅行で北海道に行ってきました。
ネタばれになると、2班の人に悪いので、会社関係の人がもし
見る時には気をつけてください。

2日目。

朝一番は、北海道の風景をいろいろ見ながら
まずは青い池を目指します。



白樺多いです。北海道らしいですね。





なんてことない池なんですけど
人が多いです。

また、広い北海道を見ながら
お昼ごはんの場所へ。

お昼ごはんは、委員の方の一押しジンギスカン


ミシュランにのったとこらしい。
雰囲気も眺めも最高の場所で



七輪で炭をおこした上に、隙間のあるドーム型の鉄板を置きます。
これだけでも、珍しいんですが何より肉が違う。
羊じゃないって思うのが分かる。柔らかく、しっかり肉の味がある鶏肉のなような。
とにかく美味しい。




鉄板の下に野菜を置いて、肉をどんどん焼きます。
肉の追加とか無いだろって思っていたのですが
追加が出る出る。


そりゃ、ビールも美味い。
さいこーでした。

その後は、ＴＶでよく見る



これ。
あ、ラベンダー畑にも行きました。



時々、委員の方から地元のおやつが支給されます。これも良い感じです。



どっかの山にのって、ロープウェイで山頂に行くと恋人の聖地の鐘。
眺めは最高。夜景がきれいだそうです。だろうな。



夜は、また地元の居酒屋さん。
今夜はイタリアン。




北海道の食材をたくさん使った美味しい料理がたくさん。食べすぎです。
お腹いっぱいなんですけど
同じ部屋の人と、今夜は



初、すしざんまい。


有名な社長もいます。（人形）



お腹一杯なので、少しだけ食べて





女性陣が群がって行っていた夜パフェの店へ。
酒の〆をこれでやるらしい。
お酒入りのパフェ。
個人的にはラーメンの方がいいです。

そんなこんなで、盛りだくさんの2日目終わりです。
とにかく、食べ物美味しいです。

職員旅行～北海道～ 3

先週末、職員旅行で北海道に行ってきました。
ネタばれになると、2班の人に悪いので、会社関係の人がもし
見る時には気をつけてください。

昼ごはんの後は、旭川動物園。
なんと不思議な


桜咲いてました。


つくしも生えてます。

そんな不思議な中



ペンギンや



白クマや



タコを見ましたｗｗｗ

動物園の後、は旭川のイオンで買い物です。



お惣菜はちょっと気になって見ただけですが
いろいろ買いました。
お土産はイオン最高です。

で、慌てて宿に行き、晩御飯へと行きます。



晩御飯は、委員の方が調べてくれた地元の方も良く行かれるような居酒屋です。








魚介もそうですけど、アスパラ美味しかったー。
すっごい太いんですけど、みずみずしくて。
まあ、全て美味しい。最高です。

夜は、少し、別の店で飲んで、
〆はやっぱり



ラーメンです。
今日の摂取カロリー大変だな。
ラーメンだけで3杯目ｗ

それでも、人気店のようで、閉店前のスープ切れ。
奇跡の最後のお客になりました。
感謝をこめて。

職員旅行～北海道～ 2

先週末、職員旅行で北海道に行ってきました。
ネタばれになると、2班の人に悪いので、会社関係の人がもし
見る時には気をつけてください。


北海道についたのですが
急に、中国から偉い人が来てる。
安部総理も一緒らしい。
ので高速道路が規制がかかっているとのこと。
なにもこんな日に・・・。
少し予定は押し気味ですが、進んでいきます。


とにかく天気も良い。
気持ちよかった。

サービスエリアで
旅行員が買ってくれた
ご当地の飴や芋





酔っているのか、ぶれぶれでしたｗ

バスで走っていると
結構、雪残っているんですね。びっくりです。


お昼ごはんで、立ち寄った旭川ラーメン村。
とりあえず、有名どころをと決めていた

梅光軒



ここ正油ラーメンが有名だったかな。
で、醤油じゃなく、正油って書くんですよね。



シナチク太くてびっくりです。
岡山の醤油ラーメンとずいぶん違いますね。
どちらかというと醤油とんこつのような感じ。
美味しいです。

せっかくなので、もう１軒


山頭火。ここはそうとう有名ですよね。
カップラーメンでしか食べた事なかったので・・・。



やっぱり、塩を注文。
丁寧なしあがりですね。
塩でも濃厚で、これまた岡山のすっきり塩系とはだいぶ違う。
個人的に塩ラーメンを食べる機会がない私。
これなら素直に注文するだろうな。

ごちそうさまでした。