🍀あれから10年。いろいろな思い。
カリフラワー： 疲労物質を排出するビタミンB1 、粘膜の健康を保つB2も多く含まれ、体の中から綺麗にしてくれます。サッと塩ゆでするだけで甘みがあり美味しいです。その他サラダ、ピクルス、炒め物、ポタージュに。＜1個250円税込＞
赤ひげネギ： 独特の風味とやわらかさをもち、甘味があり美味しいネギです。薬味・鍋物・炒め物・グラタン・シチュー・ネギ焼き...etc. ＜220円税込＞
ブロッコリ（脇芽）： 抗酸化作用と解毒作用があるスルフォラファンを含みます。良い風味と甘みがあり、サッとゆでて、何もつけなくても美味しいです。茎は皮をむきスライスして炒め物に。＜200円税込＞
菜の花【自家採種】： ほろ苦さと甘みが美味しい春の味！菜の花のパスタのレシピはこちら。苦み成分には体内の毒素を排出する作用がありますが、苦手な方は、和からしと酒を少量加えて茹でると苦味が和らぐそうです。＜1袋180円税込＞
里芋【自家採種】： ねっとりとした食感とコクのある味が人気！皮ごと13～15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。※10度以下の冷たいところに長時間おくと固く不味くなります。＜1袋350円税込＞
菊いも【自家採種】： 皮は剥かなくてOK! 歯触りはレンコン、香りがゴボウ。きんぴらがオススメ！カレーや炒めものに。 生のままスライスしてごま和え・サラダ・酢漬け・醤油漬け・味噌漬けに。フライドポテトのように素揚げにしてビールのお供に！（詳しくは 菊芋のご紹介 をご覧ください）＜1袋250円税込＞
最近ハマってる「菊芋の梅酢漬け」🎶
スライスして梅酢に漬けるだけ！甘酢でも美味しいと思います。
※上記の＜～円＞はマルシェで販売する内容量の価格です。
出店情報 
PayPayでお支払い頂けます
【くるりんふぁ～むミニミニまるしぇ】
日 程 ： 毎週木曜日
時 間 ： 10:00~13:00
場 所 ： 名和書店さん前（屋外）東海市名和町石塚32-9
お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。
取り置き注文
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール： kurulynfarm@gmail.com
SMS / LINE ： 070-8363-5091 ←電話番号が変わりました。
お客さまへ
くるりんふぁ～むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく、露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。
やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。
スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。
尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。
どうぞ宜しくお願い致します。
くるりんふぁ～む 山崎
