冬の始まりです。
寒くなってきたので、くん炭（もみ殻を焼いて炭にしたもの）をつくりました。
くん炭は、土に混ぜることで保水性・通気性・排水性を良くしたり、土壌微生物を増やしたり、酸性土壌を中和したりする効果がありますが、うちでは主にボカシ（手作り肥料）のミネラル分に使います。
昔は田んぼのあちこちでこういう光景を目にしましたが、結構時間がかかるし手もかかるので、今はくん炭作りをする人も少ないようです。
焼きあがったくん炭は、長いあいだ火種が残って危ないので、ドラム缶に入れて密閉し、一晩おいて消火します。
くん炭を焼いているときに、もみ殻の中に濡れた新聞紙でくるんだサツマイモを入れておくと、
ホクホクの美味しい焼き芋ができます
さて、いよいよ寒くなり、温かい汁物や鍋物がおいしい季節になってきましたね。
豚汁やけんちん汁などにいかがですか？
今週のみどりオーガニックマーケットは、
人参・カブぬき菜・九条太ネギ・里いも・ナス・ピーマン・ツルムラサキ・カボチャ
です
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コウの人間恐怖症の克服に、またひとつ進展。
私ぬきでご近所ファミリーとお散歩できました
初めての試みなので最初はちょっと怖がっていましたが、普通に「いっといで～」と送り出したところ、意外とすんなり行きました。
いつもお散歩するは家の周りで、畑では私が仕事モードになるのであまり周辺をお散歩することはありません。
なので、コウが行ったことのない畑の周りをお散歩してもらって、いろんなニオイをいっぱい嗅いで楽しかったみたい。
帰ってきたときのコウは満足そうでした
できないだろうと親が思ってることも、子どもは意外と楽にこなすものだと言うけど、わんこも同じだな～
母は嬉しいです
焼き芋ウマ～い