goo blog サービス終了のお知らせ 

黒ウサギ外伝

本編『黒ウサギ的こころ』のブログです。

ニンニクの芽カレー

2021-02-01 17:40:17 | 戯言
2月になりました。

今、真冬ですけど2か月もしたら普通にバイクに乗れる季節であります(私見)。

当然、早生なアイヌネギも生えてきます。

と思ったら、去年食べたアイヌネギカレーを食べたくなりました。

冷凍物は、もう無いし醤油漬けだとダメでしょう。

で、思ったのがニンニクの芽であります。


これ、時々スーパーで見かけますから買ってみましたよ。

これを細かく切ってカレーに入れてみました。

まず最初に炒めたら家中ニンニク臭くなりましたけどね。


お味の方は、アイヌネギカレーとほぼ同じです。

カレー味の向こう側にニンニクの匂いが漂って、滋養強壮カレーって感じなのでした。