椎の実を食す！

小さい頃は拾ってよく食べたな。

 

近くの神社下の道路で椎の実が

たくさん落ちていた。

拾って持ち帰り水に落として沈んだものだけを

ざるで天日に干した。

２～３日すると弾け出して

それを

少量のオリーブオイルをフライパンに敷き

椎の実を炒る。そして少量の塩をパラっと振りかけて終わり

まあまあ美味し

ウイスキーのつまみに出来そうかな。