人間が寒い寒いと凍えるこれからの時期、
魚たちは脂がのって美味くなるわね。
寒ブリが特に美味い。
昔は当町にも、ブリなどを一網打尽に獲る「大敷網」漁が
あったが、バクチみたいな漁なのでやめてしまった。
もっと南下した海陽町では今でもやってるらしい。
2月ぐらいに大漁となることがあるが、そのブリが
お安くワシらの口に入るのはめったにない。
人間が寒い寒いと凍えるこれからの時期、
魚たちは脂がのって美味くなるわね。
寒ブリが特に美味い。
昔は当町にも、ブリなどを一網打尽に獲る「大敷網」漁が
あったが、バクチみたいな漁なのでやめてしまった。
もっと南下した海陽町では今でもやってるらしい。
2月ぐらいに大漁となることがあるが、そのブリが
お安くワシらの口に入るのはめったにない。