今年も又、水俣から甘夏ミカンが届いた。
これらは、水俣病の患者さん達が、
「一つの甘夏から見える世界」を、
との想いを込めて届けてくれたもの。
□
当然、無肥料で作ったものだが、ただ肥料をやらないのではない。
商品にならないヒジキと糖蜜で作った天恵緑汁を500倍に薄め、
数回にわけて散布した、という。
きっと、ヒジキに含まれているミネラル分が、
ミカンを美味しくする。
□
甘夏で水俣とつながる事は、
水俣病とその先の世界に繋がることだと想っている。
これらは、水俣病の患者さん達が、
「一つの甘夏から見える世界」を、
との想いを込めて届けてくれたもの。
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当然、無肥料で作ったものだが、ただ肥料をやらないのではない。
商品にならないヒジキと糖蜜で作った天恵緑汁を500倍に薄め、
数回にわけて散布した、という。
きっと、ヒジキに含まれているミネラル分が、
ミカンを美味しくする。
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甘夏で水俣とつながる事は、
水俣病とその先の世界に繋がることだと想っている。
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