お母さん、ありがとう

母の日。 冒頭は、はるどんが作ったデザート。 イチゴをたくさん買ってきて、ゼライスやら生クリームやらと格闘。 お父ちゃんは、いつものローストビーフ。 普段は、予算のこともあって、タスマニアビーフをはじめとする輸入肉なんですが、 今日は国産牛。 すると、冷凍してないからでしょうね、 フライパンで作りましたが、肉汁が大量に出たので、ソースも作りました。 煮詰めて、バターを溶かし . . . 本文を読む