ローストビーフ！

東京日帰りだったのですが、夜遅くなると嫌だな、とおかずを作って出かけました。 ローストビーフ！！！ 今日もいい感じ。 そして、相変わらず、ソース作りが課題。 いただきまーす！ . . . 本文を読む

日帰り東京出張

渋谷駅前の喫茶店で一息。 人が多いなー。 . . . 本文を読む

ししゃもの南蛮漬け

ふと、 南蛮漬けが食べたい と思い、勤め帰りにスーパーへ。 妻の作ってくれるアジの南蛮漬けはとても美味しく、 お父ちゃんの好物でもあるので、出張した時も、そこのスーパーのお惣菜売り場を覗くこともあります。 ただ、小アジの下処理をして、揚げて、漬ける、という元気がなかったので、 ししゃも で、やってみました。 個人的には、 ししゃもは普通に焼いただけの方がいい、 という結論で . . . 本文を読む