細雀

韓国出張の時にお土産で頂いた緑茶を開封しました。 今回いただいたのは「細雀」(セジャク)。 韓国のお茶は、摘む時期によって名前が付いていて 穀雨前に収穫　　 　 　 　　 　「雨前」 穀雨から立夏の間に収穫 　 「細雀」 立夏以後に収穫 　 　　 「中雀」 真夏になって収穫 　「大雀」 となっています。雨前を買 . . . 本文を読む