今日はパスタ

久しぶりに台所に立ちました。 今日の晩御飯はパスタ。 カットトマトの缶詰を買ってきて、オリーブオイルで香りを出したにんにくの上に、玉ねぎ、人参、シイタケ、ひき肉をいれて、よくいためた後で缶詰の中身を空けます。ここでローリエとブイヨンを。 まあ、いつもの作り方と同じです。 今回、トマトの缶詰、いつもよりも酸っぱかったんですよ。で、仕上がりも、酸っぱくなりました。でもすっきりしていたからか、娘が３杯も . . . 本文を読む