大晦日、秋田市へ配達します

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

３日間に渡って、年末オードブルについてお知らせして参りましたが、今年は更に新企画。
大晦日、秋田市方面へ配達します！

今まで沢山のお客様からご要望頂いていた配達ですが、人手が足りないことを理由になかなか取り組むことが出来ませんでした。
ですが今年は「やろう！」ということで社内の意見がまとまりました。

頑張ります！

この秋田市方面への配達ですが、次の様な条件がございますのでご注意を。

１、5,000円以上のご注文をして下さっているお客様が対象です。
２、当日の気象条件、道路状況等により、お届け時間が左右される為、配達時間のご希望は承っておりません。
３、３日前までに配達希望の旨、ご連絡下さいませ。

上記の様に、条件付きではありますが、秋田市方面への配達させて頂きますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。

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年末年始の営業予定

１２月３０日　　11:00～19:30（お食事ラストオーダー14:30）
１２月３１日　　11:00～15:00（お食事はお休み）
１月１日　　　　お休み
１月２日～４日　11:00～17:00（お食事ラストオーダー14:30）

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異『食』文化交流会「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」

秋田名物とうたわれる「きりたんぽ」。
しかし秋田県南部は「きりたんぽ」とはあまり縁のない土地柄です。

秋田県南部では本場のきりたんぽの食べ方を未だ知らない方も実は多い様です。

この会では紅店長の故郷である大潟村の家で食べてきた作り方で
参加者の皆さんと一緒にお料理します。

また、きりたんぽや比内地鶏、セリなどの生産者の方々と交流し、
皆さんと秋田の食について楽しく語らいながら、
秋田を代表する鍋料理「きりたんぽ」に舌鼓を打つ会にしたいと思います。

とき：１２月１６日（日）１４時～１８時
ところ：デリカテッセン紅玉２階
参加費：１５００円（食材費・試食費用を含む）
持ち物：エプロン・三角巾

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ
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年末オードブルのお知らせ！ ３

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

昨日出来たチラシ、早速多くのお客様に持っていって頂いているようです。
早くもご予約にいらしたお客様もいらっしゃって、本当に嬉しい限りです。

さて、今日はお正月オードブルのデラックスタイプをご紹介！

▲食べごたえありそうでしょ！


▲家族皆で楽しめそうなご馳走オードブルです

昨日ご紹介したお正月オードブルのスタンダードタイプが「紅玉の定番メニュー」が盛りだくさんのオードブルだとしたら、このデラックスタイプは「家族団らんのご馳走メニュー」。

お子様からお年寄りまで皆さんが楽しめるメニューを旬の食材を使って表現します。
その内容は…

八幡巻き
肉団子と大根の炊き合わせ
ニンジンの真砂和え
ホタテの香草焼き
豚肉のハーブロースト
豆サラダ
鶏肉と椎茸のクリーム煮
タコのマリネ
キャベツサラダ

５人前￥７８００／３人前￥４８００

スタンダードタイプのメニューはいつも食べているから、というお客様にもご満足頂ける内容です。


本日ご注文下さったお客様は、小さい３人前のスタンダードタイプとデラックスタイプの両方をご注文下さいました。
両方を少しづつ楽しみたいそうです。
そんな楽しみ方もあるんだなぁと、お客様に教えて頂きました。

今年の年末は是非紅玉のご馳走オードブルでお楽しみ下さいませ。

お受け渡しですが、大晦日１２月３１日と新年１月２～４日のいずれかのお日にちからご希望の日にちに。（年末年始は営業時間が通常と異なりますのでご注意下さい）

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年末年始の営業予定

１２月３０日　　11:00～19:30（お食事ラストオーダー14:30）
１２月３１日　　11:00～15:00（お食事はお休み）
１月１日　　　　お休み
１月２日～４日　11:00～17:00（お食事ラストオーダー14:30）

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異『食』文化交流会「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」

秋田名物とうたわれる「きりたんぽ」。
しかし秋田県南部は「きりたんぽ」とはあまり縁のない土地柄です。

秋田県南部では本場のきりたんぽの食べ方を未だ知らない方も実は多い様です。

この会では紅店長の故郷である大潟村の家で食べてきた作り方で
参加者の皆さんと一緒にお料理します。

また、きりたんぽや比内地鶏、セリなどの生産者の方々と交流し、
皆さんと秋田の食について楽しく語らいながら、
秋田を代表する鍋料理「きりたんぽ」に舌鼓を打つ会にしたいと思います。

とき：１２月１６日（日）１４時～１８時
ところ：デリカテッセン紅玉２階
参加費：１５００円（食材費・試食費用を含む）
持ち物：エプロン・三角巾

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年末オードブルのお知らせ！ ２

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

本日、年末オードブルのお知らせチラシが出来上がってきました。
さすが素早い納品です！

▲早速店頭で配布開始！

お正月オードブルにつきまして毎年沢山の方からご注文頂き、今年も告知前からお問合せを頂いております。

例年ですと、お正月オードブルは一種類のみですが…
今年は何と！スタンダードタイプとデラックスタイプの２種類からお選び頂けるんです。

その２種類のうち、本日のブログではスタンダードタイプをご紹介します。

▲これがスタンダードタイプ！


▲紅玉の定番メニューが盛りだくさん！

気になるお正月オードブルのスタンダードタイプですがその内容は、

ラザニア
キャベツサラダ
鶏肉のレモンハーブマリネ
田沢湖産紅マスのマリネ
オムレツ
里芋の揚げ煮
鶏肉とセロリの炒めもの
白和え
叩きゴボウ
烏龍茶豚　

と、正に当店の定番中の定番がギッシリとつまってます。
これで５人前￥６０００／３人前￥３６００のお値段はお得だと自負しております。

お受け渡しですが、大晦日１２月３１日と新年１月２～４日のいずれかのお日にちからご希望の日にちに。（年末年始は営業時間が通常と異なりますのでご注意下さい）

ご家族が揃うお正月、皆さんと楽しい食卓を囲むのに正にベストのオードブルです。

明日は、新顔デラックスタイプのお正月オードブルをご紹介します。

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年末年始の営業予定

１２月３０日　　11:00～19:30（お食事ラストオーダー14:30）
１２月３１日　　11:00～15:00（お食事はお休み）
１月１日　　　　お休み
１月２日～４日　11:00～17:00（お食事ラストオーダー14:30）

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異『食』文化交流会「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」

秋田名物とうたわれる「きりたんぽ」。
しかし秋田県南部は「きりたんぽ」とはあまり縁のない土地柄です。

秋田県南部では本場のきりたんぽの食べ方を未だ知らない方も実は多い様です。

この会では紅店長の故郷である大潟村の家で食べてきた作り方で
参加者の皆さんと一緒にお料理します。

また、きりたんぽや比内地鶏、セリなどの生産者の方々と交流し、
皆さんと秋田の食について楽しく語らいながら、
秋田を代表する鍋料理「きりたんぽ」に舌鼓を打つ会にしたいと思います。

とき：１２月１６日（日）１４時～１８時
ところ：デリカテッセン紅玉２階
参加費：１５００円（食材費・試食費用を含む）
持ち物：エプロン・三角巾

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年末オードブルのお知らせ！ １

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

本日、遅れに遅れていた年末オードブルのお知らせチラシをやっと印刷に出しました。

クリスマス・ディナーパックと焼菓子のお知らせと、お正月オードブルのお知らせが一緒になったものです。

今日のブログでは、昨年予想以上の反響を頂き、今年はより一層磨きをかけてお作りするクリスマス・ディナーパックをご紹介します。

▲クリスマス・ディナーパックはお二人向け￥３６００


▲聖夜をご家族とお楽しみ下さい

クリスマス・ディナーパックの内容は、

アボガドグラタン
煮込みハンバーグ＆バターライス
キャベツサラダ
豚肉のりんごソティ
ジャーマンポテト
ベーコンと玉ねぎのキッシュ
ニンジンサラダ


クリスマスを祝う楽しさと華やかさを一皿にまとめたパック。
聖夜の夜、当店の素朴な焼菓子と楽しんで頂ければ嬉しいです。

明日は、お正月オードブルの内容をご紹介します。


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異『食』文化交流会「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」

秋田名物とうたわれる「きりたんぽ」。
しかし秋田県南部は「きりたんぽ」とはあまり縁のない土地柄です。

秋田県南部では本場のきりたんぽの食べ方を未だ知らない方も実は多い様です。

この会では紅店長の故郷である大潟村の家で食べてきた作り方で
参加者の皆さんと一緒にお料理します。

また、きりたんぽや比内地鶏、セリなどの生産者の方々と交流し、
皆さんと秋田の食について楽しく語らいながら、
秋田を代表する鍋料理「きりたんぽ」に舌鼓を打つ会にしたいと思います。

とき：１２月１６日（日）１４時～１８時
ところ：デリカテッセン紅玉２階
参加費：１５００円（食材費・試食費用を含む）
持ち物：エプロン・三角巾

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「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」

こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の高橋です。

本日、秋田市のカフェラテにて「地産地消を進める会」の谷口先生と「地域の食のレストランネットワーク」に関して打ち合わせがありました。

このご縁、不思議なことに、実は我が家（大潟村の実家）の向かいにお住まいだった先生。
それから２３年の月日が流れたとのこと。

私は谷口先生が秋田に引っ越して来られたとき、東京におりましたのでお会いしたことはありませんでした。
ただ、父からはそのような人が住んでいるとの情報だけは耳にしていました。

そして今、帰郷し嫁ぎ先でこのようなご縁が持てるなんて正にーご縁ーです。
谷口先生から「地域の食のレストランネットワーク」のお話があって、ビジョンややる方向性はすぐ頭の中に浮かびました。

今からこの土地に来たのが１０年前。
今時季に来ましたので、毎日食卓は鍋三昧。
そして１０月から雪の降る寒い年でしたから、大好物のきりたんぽやだまこもち。

それを見る主人は、嫌がる目。
理由は簡単。
美味しくないからとのこと。

青天の霹靂、同じ秋田でそんなことがあっていいのか！！
それから質問攻め、鍋っこ遠足は何作るの？
芋の子汁。
えええー！！！食べたこと一度も無い。

同じ県内にいて、ここまで違う文化。
紅玉という店を立ち上げていつかは皆さんに美味しいきりたんぽを食べて欲しいという願い。
谷口先生から頂いたお話でその気持ちに火がつきました。

異『食』文化交流会　「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」。

この会は、きりたんぽを改めて見直す会にもしたいと思いますので
興味がある方は、先着順となりますので募集が始まったらすぐにお申し込み下さいませ。

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異『食』文化交流会「県南の地で本場のきりたんぽを楽しむ会」

秋田名物とうたわれる「きりたんぽ」。
しかし秋田県南部は「きりたんぽ」とはあまり縁のない土地柄です。

秋田県南部では本場のきりたんぽの食べ方を未だ知らない方も実は多い様です。

この会では紅店長の故郷である大潟村の家で食べてきた作り方で
参加者の皆さんと一緒にお料理します。

また、きりたんぽや比内地鶏、セリなどの生産者の方々と交流し、
皆さんと秋田の食について楽しく語らいながら、
秋田を代表する鍋料理「きりたんぽ」に舌鼓を打つ会にしたいと思います。

とき：１２月１６日（日）１４時～１８時
ところ：デリカテッセン紅玉２階
参加費：１５００円（食材費・試食費用を含む）
持ち物：エプロン・三角巾


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「湯気がごちそう、小雪のお茶時間」

”さらさら”のあゆみ先生が台湾で選んできた質の高いお茶を楽しみましょう。
作法やかた苦しさはありません。
初めての方もとても楽しめますよ。

11月23・24日　午後２時の回・午後６時の回

当店２階にて　会費３０００円

お問合せ・お申込　紅玉 0182-42-5770　または　さらさら 0182-35-2617

準備の都合上３日前までのお申込をお願い致します。

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