こんばんは！
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
本日は十文字中学校の学生さんが職場体験に来て下さいました。
皆さんとても明るく、一生懸命に取り組んでいます！
今回は、紅玉の業務を「接客」「調理」「二階業務（ランチ）」の三種類に分けて体験していただきました。
私は「接客」を中心に開店までの準備や店頭での対応を担当しました。
▲本日の店頭での一枚
主に、開店前の清掃、ショーケースの準備、ランチの盛り付けなどを担当しました。
お料理をより美味しくお召し上がりいただくためにはどうしたらいいのか、考えながら接客していきます。
午後からはインタビューの時間を設けました。本日は私が担当しました。
予想以上にたくさんの質問をいただき、中学生の皆さんの社会への関心の高さとエネルギーに圧倒されました。
職場体験はもう二日間続きます。
あたたかく見守っていただけたら幸いです。
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