DAL-MATTO（5回目） ＠恵比寿

おっと、1か月経ってしまいました

4月の月イチ美味しいもの食べに行こう会。
今回はDAL-MATTOを提案させて頂きました～。
スイーツ＋食事が定番になっているこの会ですが、お食事の後場所を変えてデザート。
雰囲気も違うし移動する手間も省けるので良いかなと。
１つのお店でいつも通りのStyle


今回で５回目の訪問です。
苦手なものを伝えるだけで、あとはおまかせコース。
毎回何が出てくるか楽しみです。フルーツパスタ出るかな～
メインは何だろう。わくわく。

相変わらず店内は満席。
予約は1か月前でも全然早く無いので電話しちゃってください


さてさて。
では今回のお料理は・・・

１品目
ビシソワーズスープの上に白レバー
キャー。白レバー大好きです!
緑のソースは・・・なんだっけ？細かく説明してくれるんだけど忘れちゃうのよね。



２品目
お刺身系です。春らしくぜんまいも入ってました。そしてウニ。ムフッ
ウニが苦手なＹさんも食べれたくらい新鮮で臭み全く無し。
チラチラ散らしてあるお花もモチロン食べれます。



３品目
期待していたパスタはフルーツパスタです。やった～
（リゾットのときもあります）
熟す前に摘み取った白い苺が乗ってます。可愛い。
フルーツパスタはトマトと和えてあるのが多いですね。
フルーツと相性がいいのかな？今日のパスタはカラフル～。もっと食べたい。



フォカッチャは最初と中間に出てきます。最初のは撮り忘れました
中間で出てくるフォカッチャは黒ゴマ入り。
売ってるなら沢山買って帰りたいくらい美味しいの～
そしてパンにつける３種類のオリーブも美味。



４品目
フリッターが出てきました。トマトとアナゴとタケノコと葱ぼうず。
バルサミコがシンプルなフリッターと合います。



５品目
メインは前回に引き続き豚のロースト。
この豚は脂身が甘いんです。
野菜に隠れてるけど、この下に豚さんがずらっと。結構なボリュームなんですよー。これが。
塩が美味しい。美味しい塩は料理が引き立ちます



６品目
サービスのパスタです。
さっきのイチゴのパスタを１として、半量～３倍まで頼めます。
私は１倍で頼みました。
本日はラグーのパスタ。うひゃーこれまた美味しそう。
結構しっかり味なので、１倍だとちょっと物足りない気がしたけど２倍じゃ無理だったなぁ。
1.25倍とかありですかね（笑）

さて、ここで地下でのお食事は終了です～。
1時間半でカラフェ５杯。赤・白・赤・白・赤？
ハウスワインは1500円でいくらでもおかわり自由です。
にしても、よく飲みました。（5人中飲んだの3人だし）
ビールを飲んでた私もちょっといただきました。(あ、これダメですよね）


お会計したら、１Ｆへ。

地下の雰囲気とは違った雰囲気でデザートタイム
テーブル席のキャンドルがムーディー。



今回もキャラメルとバナナのロールケーキを頼んじゃった。
このロールケーキほんっと美味しいです。
スポンジがしっとりふわふわで。蜂蜜とか入ってるのかなぁ・・・

他の皆さんは季節のフルーツがたっぷり入ったマチェドニア。
簡単に言うとフルーツポンチですね。
そしてアイス。美味しそうでした


ふぁー、今回も大満足。やっぱりここは美味しい。
色々な人にこのお店を紹介してきましたが、皆さん後から「すごく良かったー」って
言ってくれるのが嬉しい
私は最初会社の人から西麻布店の方を教えてもらいました


今回期待していたサクランボのパスタ。まだちょーっと時期が早かったみたい。

・・・がしかし！

この1ヶ月後になんと！！

あー早くＵＰしたいけど・・・・・旅から戻って来てからかな。

参考までに過去のDAL-MATTOを

1回目はこちら
2回目はこちら
3回目はこちら
4回目はこちら




恵比寿DAL-MATTO(ダルマット）
東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート1F、B1F
03-3780-9955
17:30～25:00（LO:24:00)
月曜定休
http://dal-matto.com/
　初めての方は迷うので詳しい地図を印刷して持って行った方が良いです