ベターの料理教室、また1年修了☆

うー、お腹いっぱいでぐるじぃ～。
夜9時過ぎのいも煮とおやきとご飯1膳。そりゃキツイわ。
しかも急いでガツガツと。
あと数時間は寝られそうも無いのでブログUP！
こうやってホヤホヤなうちにUPしちゃえば良いのにね～（出来ない私）

今日で1年続いたベターホームの「野菜で作る、かんたん美味」の会が修了～
修了証書を貰って帰ってきました。
でも実はまだ1回受講していないのがあるんだな・・・
未受講があっても1年終わるときに修了証書をいただけるのね。

この1回の欠席ってのが、例の「こまち夫婦、カキに大当たり」事件のとき。
勝手に事件にしてますけど（笑）
あの日、ほんとに無理して行かなくて良かった～！
いやもう無理しても行けないくらい具合が悪かったのですが、症状があと1時間
遅く出ていたら、教室であんなことになっていたかも・・・・ぎゃー

ということで、来年１つだけ受講しまーす。

最後のメニューは、秋らしく山形の郷土料理「いも煮」、柿の皮を器に見立て、
フルーツとしてではなく料理としていただく「柿とむかごのごまみそあえ」、
そしてフライパンで焼くかんたんな「なすとごぼうの甘みそお焼き」でした。

写真は先生が作ったものです。
美味しそうでしょ？ （でも今見はちょっと・・・・うぷっ笑）


生徒は柿とお焼きは１つずつです～。

野菜料理の会→手作りパンの会→お魚基本技術の会→おもてなし料理の会
→お菓子の会→和菓子の会→そして今回の野菜で作る、かんたん美味の会。
８年も続けてることにビックリ～
なのに料理の腕がそうでもないことにもビックリビックリ～（笑）

今回の会は簡単なのでレシピを見れば全然作れると思います。
が、実際に見てベテラン先生の豆知識を教えてもらえるのが楽しいんです♪
そして、今回の会が一番自宅でリピしたメニューが多かったです～
特に夏の「きゅうりワンタン」。
レシピを教えた皆さんから好評で、私が考えた訳じゃないけど嬉しかったデス。むふ。

来月から新たなコースのスタートデスよ。