しっぽくうどん

西植田にある『谷川うどん（谷川製麺所）』を紹介します。

画像は２枚しかありませんが、見たことある方もいると思うますが、

「エンジョイさぬきうどん」

と言うホームページを見つけましたので

詳細は、こちらをご覧ください。


これが、「しっぽくうどん」です。メニューは、これしかありません。

具は、なすび、だいこん、にんじんが見えます。

だしはこれらをじっくり煮ていますので、酷のある甘みが、うどんにまとわり

付いておいしゅうございます。（大（二玉）で、〆て二百五十円。）

一味唐辛子は、程ほどに振らないと、掛けすぎると辛味が好きな方以外は

おそらく食べれないほど辛いです。

最初は、少しで試すといいでしょう。

この店は、昔・・・といっても１０年ほど前になると思いますが　「うっちゃん、

なんちゃん」のなんちゃんが香川の出身ということもあって、ここで、

うどんの手打ちの挑戦をしたところでもあります。（うどんブームの

始まりの前かな？）


ブルーの屋根が目印です。

一度食べてみては、いかが？

はまりますよ！！