糠漬けのその後

マイ糠で糠床を作ってから、約２週間。

まだ、キューリが元気でよかった～！

早速、キューリを漬けてみました。

浅漬けにしてみたけど、美味しい…！？

ホントはまぁまぁでした。

塩がまだちょっと立ってる感じ。

でも、横にある間引きカブは本当に美味しかったのだ。

これから、カブや大根など楽しみです。




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