白いグルグル

冬野菜の収穫、順調です。

これはイマイチカリフラワー。

小さいくせに収穫遅れで花雷がバラけてます。

それにひきかえ、こちらはちゃんとしたカリフラワー。

真ん中を良く見ると幾何学模様のグルグル。

自然の作る模様は綺麗です。



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記念日にトックブランシュ

館山にある、カジュアルフレンチのお店です。

俺はあまり小洒落た店には行かないけど、

嫁は何回か行ってるようで、美味しいと云うのでランチを食べに行きました。

もうじき結婚記念日と云う事で。

前菜、見た目もきれいで美味しい。

海鮮クリームパスタもダシが良く出ていて美味。

こちらはメインディッシュ。

肉のディッシュと魚のディッシュに分かれての面白い器です。

デザート。

イチゴのムース・桜のアイスクリーム等…

桜の風味にさわやかさを感じつつ、イチゴのムースの酸味のある甘さに感激。

途中何皿かは、いつものごとく写真撮る前に食べてしまって載ってませんが、

胃袋も大満足でした。

この日は平日で、午前中は雨だったにもかかわらず、気が付くと満席。

平均年齢はちょっと高かったけど、人気店のようです。

1皿1皿の味の良さでもそれは充分感じられました。

たまには小洒落た店もいいモノですね。




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人のモノ？蜂のモノ？

ウチの畑でも、菜の花が咲いてます。

奥に見えるのは、ミツバチの巣箱です。

元々食用に育てていたけど、養蜂をする事になり、食べるのを我慢してました。

これだけ咲き始めれば、ちょっとは人間用に貰ってもいいでしょ？

ミツバチには悪いけど、横取りじゃないから怒るなヨ。




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今年は多いね

またまた雪です。

南房総に移住して５年目だが、降雪はせいぜい年に２回くらいで、

積もるなんてめったに無かったです。

それが、また…



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ミツバチ家の二階完成

今回はハチが増えた時用に継箱（２階部分）を製作。

そして、合体！

仕上げに表面を焼くとグッと本物感が出ます。

換気用に前後に金網付き窓を付けました。

もちろん、開閉できます。




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