はじめての熟成肉

最近話題の熟成肉を出すお店が近所にできたと聞き、

嫁が、俺の誕生日に予約してくれたのだ。

熟成肉のステーキと聞いただけで興奮する。

訪れたのはテラッツァ リストランテ アンド カフェ（Terrazza ristorante & caffe）です。

バルコニーからは太平洋が望め、暖かければ外でまったりしたかった。

今回はお昼のランチコースをいただきました。

前菜の盛り合わせは目と舌を楽しませてくれます。

パスタは3種類からチョイス。

写真撮り忘れたけど、サーモンのクリームパスタ美味しかった～。

メインのステーキは100グラム（3600円～）で、4種類の部位から選べます。

俺はイチボ、嫁はランプを選択。

100グラムぽっちで足りるかな…なんて思ったけど十分でした。

実際見ると小さい感じはしないし、

赤身肉でも脂が乗ってるイチボは歯ごたえはあるが、肉汁があふれてくる。

赤身肉の味が楽しめるランプ肉は柔らかい～！

嘘みたいに繊維が口の中でほぐれていく。

美味しさで胃袋ノックダウンです。

最後のデザートの1皿も嫁とシェフの計らいに感謝です。



誕生日を迎えての区切り、

このステーキのように熟成？いや、成熟してるのか？

そこは疑問だが、なかなか貴重なモノを食した感じでした。





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ご当地麺

実家へ帰った際、購入。

キリンラーメンは初めて見ました。

イラストのチープ感がいいね。




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クラブハリエ＠嫁

週末実家へ帰省。

その前に、実家を通り越して近江八幡へ。

嫁が行きたがっていたクラブハリエの本店へ。

ここのバームクーヘンはしっとりしていて大好き。

しかも焼き立てホカホカが食べれるのだ。

賞味期限が本日中らしく、まさしく幻だ。

併設のカフェは満員だったので、歩きながら…

早速…こんな感じで食べる。

行儀悪いけど、できたてのバームクーヘンはフワフワで美味かった！




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記念日にトックブランシュ

館山にある、カジュアルフレンチのお店です。

俺はあまり小洒落た店には行かないけど、

嫁は何回か行ってるようで、美味しいと云うのでランチを食べに行きました。

もうじき結婚記念日と云う事で。

前菜、見た目もきれいで美味しい。

海鮮クリームパスタもダシが良く出ていて美味。

こちらはメインディッシュ。

肉のディッシュと魚のディッシュに分かれての面白い器です。

デザート。

イチゴのムース・桜のアイスクリーム等…

桜の風味にさわやかさを感じつつ、イチゴのムースの酸味のある甘さに感激。

途中何皿かは、いつものごとく写真撮る前に食べてしまって載ってませんが、

胃袋も大満足でした。

この日は平日で、午前中は雨だったにもかかわらず、気が付くと満席。

平均年齢はちょっと高かったけど、人気店のようです。

1皿1皿の味の良さでもそれは充分感じられました。

たまには小洒落た店もいいモノですね。




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炙り海鮮丼＠館山

今、館山は1年で1番の掻き入れ時です。

「暖かい南房総」「イチゴ食べ放題」「菜花」「花つみ放題」「新鮮な魚介類」etc…

週末は大型観光バスが大挙しておしかけます。

そんな観光都市？館山でご当地グルメを！

そこで

「OMOTENASHIご当地グルメ」として『館山炙り海鮮丼』というのが先月から始まりました。

コンセプトは地産地消。

現在、館山市内の5店舗にて限定20～30食(店による)で展開されている。

世間はＢ級グルメブームだが、それよりはちょっと高級って感じ。

地元民としては、1回くらい食しておかなくては！！

早速、館山駅西口の「おしゃれ鮨　海の花」へ。

注文すると「食べ方7カ条」なるものが配られる。

大ぶりな器は3段重ねになっているのだ。

3段同時に食べようとすると、机いっぱいに広がり大変なことに…

隣の4人掛けテーブルの客は、4人とも炙り海鮮丼を頼み、置けない器を片手に右往左往してた。

1段目は、花散らし寿司

2段目は、刺身

3段目は、炙り海鮮

熱々のサザエや刺身は美味しかったが、炙る魚はどうなの？

魚が網にすぐにくっつくし、香ばしいほども焼けないし。


イベントとしては目に楽しい食事で満足しました。






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