冬野菜のレギュラー陣

長い間セルの中でほったらかしにしていた苗。

かなり根が周ってしまったが、やっとハウスに定植。

レタス・キャベツ・ブロッコリー・カリフラワーです。

緑のホースは霧状に灌水できるホースです。

夏場は重宝しました。

今年は、初めて「わさび菜」を育ててみました。

食べるのが楽しみです。




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黒米完成

Ｍさんから黒米の籾摺りが終わった連絡があり、引き取りに行ってきました。

Ａ級・Ｂ級共に10キロくらいの収穫量。

Ｂ級のほうは、ゴミの混ざりが多かったので、Ａ級だけ引き取りました。

5キロの黒米。

手始めに白米と2:1の割合で炊いてみました。

普段はスプーン1杯しか入れないので、淡い紫のご飯なのだが、

この大量投入で、真っ黒！イカスミご飯みたいになりました。

でも食感がとてもよかった。

ちょっと贅沢な１食でした(写真ないのが残念…)。






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ニンニクにょきにょき

最近は、台風来たり、暖かかったり寒かったりで…

季節感がよく分からないです。

先日植えたニンニクは日に日に成長してます。

まだ50％も発芽してないけど、早いニンニクで15㎝は伸びてきました。

成長バラバラ…

こちらのワケギも伸びてきました。

早くネギぬた食べたいな～




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落花生の試し堀

ハウス内の落花生が、そろそろ邪魔になってきた。

冬野菜の苗たちを定植しないといけないし、4株だけなので収穫してみた。

葉はまだ緑だったけど抜いて裏返したらちょっとだけ付いてた。

生落花生の塩茹では、新鮮さが命なので、この時期のご馳走だ。

まだ殻が固まってない白い未熟豆は茹でれば殻のまま食べれるのだ。

先日知り合いに聞いたので、早速試してみたが、

他の豆と同じ時間茹でてしまい、フニャフニャになった…

次回再チャレンジだ。




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がんばれトマト

ハウスのトマトです。

みすぼらしくなってるけど、まだまだねばってます。

がんばれ～




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