春のゴボウと大根

この時期収穫できる野菜が少ないな…

と、思ったらゴボウの葉が元気だ。

早速収穫してみると、

葉っぱのわりに、

小ぶりだね。

ついでに春大根も抜いてみるけど、

やっぱり小ぶり。

これから気温も上がるし大きくなるでしょう。




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冬の前に春が来た

南房総の春の味と云えば菜花ですが、もう！？

もう出回ってます。

嫁が職場でいただいてきたり、農園でもらったりと、

すでに出荷が始まってるって事ですね。

これから寒くなる中、ちょっとだけ春を感じました。




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波板ゴボウは草の中

5月上旬に移植したゴボウ。

気が着くと…

どこ行った？？

雑草にすっかり埋もれていた。

可哀想なので掃除してあげると、ゴボウが出てきました。

でも、埋もれて雑草に栄養を取られたのか成長が遅いか？

放置プレーでごめんよ。

追肥してあげなきゃな。




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波板ごぼう再び

なかなか上手く育たない波板を使ったゴボウ作り。

今年は深さ30㎝程の溝を掘ってそこに細く切った波板を斜めに埋めていきます。

全部で8枚埋めました。棒は苗を植えるガイドです。

前回は覆土が薄くすぐ乾燥してしまったので今年は厚めにしました。

苗の方は、3月下旬にセルに種播きして育てたのだが…育ちが悪いね。

なかなか大きくなってくれませんでした。

が、すっかり気温も上がったので本日、植えました。

様子を見ながら乾燥するようなら、マルチしたいと思います。



今日の収穫。

スナップ最盛期か？

山ほど採れております。



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こんにゃくと生姜

ホームセンターに行ったらこんにゃく玉が2割引きで売っていた。

去年、友達に手作りこんにゃくをもらって、その瑞々しさと美味しさにビックリ！

いつかこんにゃくを育てて、食べたいと思っていた。

2割引きならまぁ買うか…となりました。

ついでにショウガも購入。

ショウガは去年栽培した自家の種があったけど、やはり保存は難しい。

籾殻に入れて置いたけど、ちょっと腐りかけっぽく軟らかくスカスカな感じに…

ショウガは秋、こんにゃくは2年後収穫予定。

2年か…長いな～



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