バナナケーキ

 

バナナケーキ380円

 

今日、食べていただいたお客様は「おいしい」と言ってくださいました。

以前ご自分で作ったとき「あまり出来が良くなかった」

と言われてましたが、

パウンドケーキって、”ぱさぱさ”な感じになるものがあります。

私は一度バナナをジャムにしてから、パウンドケーキを作ります。

フレッシュなバナナでも美味しくできますが、

バナナをよーく熟れさせて、砂糖をまぶして煮るとジャムができます。

それをたっぷりパウンド生地に混ぜます。

そうして焼き上げると、しっとりあま～いケーキができます。

 

あくまでも、私の経験なので

作り方によっては色々な焼き上がりになると思います。

悪しからずご了解くださいませ

 

こちらは今日の賄いご飯です

肉じゃが大好き-

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