肉じゃが大好き

 

今日の賄いご飯です。

【なめこの味噌汁】

 

これと遊子のじゃがいもで作った【肉じゃが】（画像なし）

 

私の肉じゃがは薄味です。

薄口醤油でちょっと甘めに・・・煮汁は多目にします。

煮汁も飲めるくらいの味付けにします。

 

子供のころから肉じゃがって薄味だった気はしますが、

母の味とは違うような気がします。

私・・・誰から習ったのかしらん

 

・・・薄味・煮汁多目の【肉じゃが】

 

 

 

 

 

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