きんめ家日記

きんめ家の日々

昨夜と一転@0@静かな金曜の夜でしたヽ(^o^)丿

2019-12-06 23:36:06 | 日記

昨夜とは打って変わって静かな夜でした 皆さんお街で忘年会

今夜は「酔ぉたんぼ」でネオンの海が大時化ガンバレー

(^o^)ノ < おやすみー

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昨夜は一人酒🍺\(^o^)/

2019-12-06 13:21:02 | 日記

画像が届いていました

昨夜は珍しく独航船での来店Y先生

バランスよくご注文

酔十年までいってしまい帰りが心配だったけど迷わずにチャンと帰り着いてたみたいでヨカッタ

20日お待ちしています

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今夜の魚揃いました=中きんめ鯛~白波アジ(真鯵の最高品)!

2019-12-06 13:07:22 | 日記

今日のキンメは先日よりもチックと太ったぜよ一匹1.2キロ

アジは「シラバ鯵」最高の品

ついでに天然ハマアザミ最近栽培物が多く別名ハマゴボウ、って言われるほどゴボウの味が薄い

天然物は頑張って自分で採りに行かなくちゃぁ~~

 

今から遅い昼食~チクト昼寝

今夜の開店はPM6時

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きんめ鯛煮付け~名人の早堀り筍焼き~までバタバタの昨夜(;^_^A

2019-12-06 08:46:01 | 日記

きんめ鯛煮付け・M先生、広島県?からのゲストさんに「お任せ」一品目

早堀筍焼き・今の時期に「筍」土佐ならではの食!名人に感謝‼

カマセット、ハーフ&ハーフ

皆さんの刺し盛り各種

すり身団子~はまあざみ天麩羅

M先生締めは、鮪ワタ天麩羅~マグステ丼

こちらはKさん達の締め、はちきん手羽先~漬け丼ハーフ

ドタバタ劇場ピンボケ画像は鮪みりん干し&アジみりん干し

以上、昨夜のきんめ家物語でしたゼヨ

 

今日は「しびくた」曇り空遅くなったが今日の仕入れは安芸中継ホンマに助かるゼヨ

行ってきま~~す

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