きんめ家仕事納め

大晦日の夜がきんめ家の仕事納めデス刺身＆握りの皿鉢造りも無事引き渡し終了

ＰＭ６時３０分から予約のゲストさんを迎えてカマセット

ほほ肉握り～Ｆ君の刺し盛り

焼きそばetc

締めのメニューは「トロ～中トロ～天身」大晦日スペシャル漬け丼で良いお年を～来年もよろしく、閉店
後片付けをして帰宅しました

頂きものの甘味を晩飯前に１個２個まいう～～～疲れもとれたようです
２０１７年もそろそろ終わります。

おつご（大晦日）

昨夜の大納会は「まっことドタバタ劇場」

撮影も途中から「しっちゃか、めっちゃか」

何が何やら「末法暗がり」

料理は並べる揃える・・・全くできず

焦りはとうとう締めの伊勢海老汁になってしまいました
大納会出席のゲストの皆様方にご迷惑をおかけしました
来年は・・・



二人のℛ君のプレゼントありがとうございました



「お届け物です！」好物です昔は、よく○○○○天を買いに行ったものですサンキューです

故郷の爺さん婆さんが言ってた師走を「せっき」大晦日を「おつご」⁇土佐弁？室戸弁❓
大晦日の今夜は「カマセット」できんめ家納めの営業開店しますヨロシク。

今夜の大納会準備@u@;

先日のKさん画像が届きました

アジの開きは「真っシラバ」？

ミナミマグロを漬けにして「ぬく飯」に【乗っけ丼】🍚コレがイイって、Kパパ有難うございました


今夜は毎年恒例になりました３家族合同大納会今から準備に取り掛かります。

きんめ鍋で忘年会^0^

本鮪＆生ミンク

ちっちイカも時間と共に色が出てきた

きんめ家名物「太巻き鉄火」今夜は天身を使って「モッチモチ」
刺身は・生本鮪天身～同〇イセギ～トンボ～生ミンク～きんめ鯛～ちっちイカ

金アジフライは釣り師Ｙ氏の釣果

自家製とんび素揚げはコレで予定玉終了しました又、来年の今頃造ります

きんめ鯛鍋は「しゃぶしゃぶ」超ドカ盛り

締めは勿論！雑炊

貸し切り？ん！明日は貸し切り１９名大納会。
おやすみなさい。

止市^0^やっと間に合った「本マグロ」！

きんめ鯛・ネイリ・鯵

ちっちイカ
これに加えてギリギリセーフの生本鮪も仕入れられました
一年間魚のお世話有難うございました来年もよろしくお願いします。
今夜は「きんめ鍋」の予約カウンター空席
明日３０日は完全貸し切り
３１日は３名様カマセット予約のみカウンター席空席ですが閉店時間早くなるかな
以上、お・し・ら・せ