きんめ家日記

きんめ家の日々

大納会^0^

2015-12-31 00:04:28 | 日記

縁起モノの「伊勢海老」をメインにMMNSさん達の30日恒例「大納会」総勢17名びっくりポン

握りは本鮪・おとめ鮪・モイカ

刺し身のお皿にはハガツオ・番手スマ・乙女・天身・あおりイカ

特別メニューは「真サバ」サイコーの刺し身

背ぶし

カワハギ肝和え
師走の寒い夜に暖房ナシの盛り上がり

お持ち帰りのご注文が通ったのがカレコレ3時間帰りたくない返したくない

「おみや」を頂いてバイバイしましたまたクル年の納会まで?お元気でそりゃぁないか
皆さんアリガトウ御座いましたよいお年をお迎え下さい
きんめ家は大晦日の予約が有りますので明日が納会となります
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例年の忘年会

2015-12-30 00:46:42 | 日記

毎年29日は釣りクラブの忘年会今年はカマセット&きんめ鯛の水炊き

刺し身盛り合わせ~鮪ホルモン

そして今朝二人で釣ってきた

アジ刺し身
皆さんヨク呑みよう喰うたにゃあ~また来年

Mちゃんが受け取りに来てくれました連ちゃんで飲んでダイジョウブかえ
ナンとかも身の内たまには休肝日も作ったらどうぜよおだいじに
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2015年「止市」^0^/

2015-12-29 15:06:16 | 日記


県内の漁港魚市場が本日の朝市で今年度の競りを終了しました
ワタシの仕入れ

1キロオーバーの「真さば」やったー

スマカツオ

ハガツオは4キロ!友と二人で片身づつ半分コ

チックと高値で飛ばしたけんどしかたないゼヨ
その他「日戻りのトンボ」イサギ・キンメ鯛・・・とにかく頑張りました
今夜からの予約の魚は「完璧」・・・の母
今からMちゃん達の今夜の皿鉢造りに
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釣り納め@o@;

2015-12-29 06:55:35 | 日記

AM6時06分Y君釣り納めのアジがロケット便で届きました
貴重な「あじ」月夜周りで釣りには向いてないしかもコノくそ寒いのにご苦労さんでした
今夜の刺し盛りに差し込んでおきます

高知県の魚市場は今日の朝市が止市2015年〆の漁はドウでしょう走る準備をして待機中
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カマセット

2015-12-29 00:22:35 | 日記



本鮪カマセット「カマトロ握り」

ホホ肉握り

カマトロ落ちネギトロ

カマ焼き
Iさんお二人で完食でしたん!チックと足らんゼヨって

入荷したばっかりの鮮本鮪「落ち丼」限定2人前を二人前ごちゅうも~~んでした

赤身・中トロ・トロトリプルスリーはで帰省中のK君故郷の新春をお・た・の・し・み
明日もホン鮪入荷予定Y君達のカマも用意できましたMちゃんの皿鉢の鮪もOK
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