きんめ家日記

きんめ家の日々

へんしもいぬるゼヨ???@u@

2017-01-26 07:22:53 | 日記

昨夜は久しぶりにチャキチャキ?の土佐弁を聞いたぜよ
「へんしもいぬるぜよ」急いで帰る
へんしも(急いで)いんだ(帰った)先生たち
真っ直ぐ「オウチ」に帰られましかそれともネオンの海へ
なんだかねぇ~チックと心配しちゅうキ
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山の棚田は雪景色!

2017-01-25 15:11:43 | 日記


今朝、棚田に行ってビックリ完全に雪景色南国土佐ぜよ
作業ならずそのまま帰宅ザンネン

昨日の市場での本ヨコ規制の話題何処かの巻き網漁で捕り過ぎた為
黒鮪保護うんぬんで漁が出来なくなる?って
脂がのってコレから美味くなるのにどうなるがぁぜよ
今のうちに喰いまくっちょくか・・・
資源は大事よネ
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本ヨコに規制?

2017-01-25 00:34:54 | 日記

今回のミンクは刺しが入っちゅうきイイネ!

黒鮪規制がソロソロそこまできちゅうぜよ「めったにゃぁ~」
本ヨコ・鯛昆布締め・ハコトビ・シラバ・本マ中トロ・モイカ

ブリ塩

なめろう

今年のイカの不漁はドウなっちゅうがぁぜよ

筍も今年は不作

銀杏もそろそろ「満てる」かよ
おやすみ
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寒ぶり!

2017-01-21 13:43:16 | 日記


荒天の日本海から貴重な「寒ブリ」が届きました(ちょっとばぁ)まいう~で、完売

本鮪

紋ズマ叩き

ワタ酢味噌
昨夜は時折り時雨れる寒い夜にもかかわらず皆様のご来店に感謝
和気アイアイに閉店の時間PM10時雪がチラチラ

今夜もまた寒そうな気配仕事がおっくうに・・・
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本日「大寒」@u@;

2017-01-20 07:24:40 | 日記

H田か~ずYクンたちの宴は

本ヨコ・真鯛・めじろ・モイカ・鮪・うつぼタタキ・の刺し盛りで始まり始まり~

ホン鮪天身太巻き鉄火

モイカ入りスリカツ・早堀り筍・浜あざみ・蕗の薹・菜花・の天麩羅盛り合わせ

メインは「伊勢海老鍋」

〆の雑炊・・・まで、豪華版で盛り上がりました
ありがとう御座いました


閉店まじかのeクンお食事に来店
鯛汁で暖まって・・・お仕事ご苦労様です・・・おやしすみなさ~イ

本日「大寒」しびったの曇り空、「ひようなるぜよ」風邪ひきなよ@0@;
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