休み返上してガンバって見ましたが
よる年波には勝てず
平成最後の日休ませていただきます
申し訳ございません
一晩ユックリさせて頂き
明日からまた頑張ります
ヨロシク
初カツオたたき２・４キロの鰹片身ぺろりでした
土佐珍味「にろぎ干物」～「目光り・鮪みりん干し・フカてつ干し」
二日目の夜は珍味にも挑戦して頂きました金沢からのゲストさん達です
鮪ワタ酢味噌～炒め
ついでに四万十帰りの備後＆長州の方々にも土佐珍味
どうぞ⁉「旨いかヨ
」
イサギ焼き切り～はまあざみ入りすり身天
ナガレコ焼き（ ＾ω＾）・・・～
石川県だ～～～い好き
ゴチになりました
皆様、ありがとうございました
そして良い旅を行ってらっしゃぁ～い
。
昨夜は金沢・千葉などからのゲストさんを迎えて高知の観光名所のお話が弾んだ
揚げ物は「コシアブラ」「はまあざみ」「筍」「大玉ニンニク」
鯨ごった煮～名人リクエストの「流れ子煮物」「塩サバ」「鮪・鯵みりん干し」
締めは漬け丼・海鮮丼
サイドカーで四万十方面へ出発のゲストさん
雨の運転ご注意を
風邪などひかぬよう暖かくして行ってらっしゃぁ～い
そして金沢からのゲストさん今夜は二日目たった今、連絡が入り新もの初カツオ＆なめろう用のシラバ鯵落札できました
ご希望のタタキイイものが出来そうです
老体きんめ屋号
出動デス
GW初日の昨夜は名人たちの集い
「本鮪カマセット」からスタート
刺し盛り～鯨スジ肉煮込み
鮪～かつお銀刺し
ミンク赤刺し畝合わせ～むつご刺し
大阪＆京都からのゲストさんもありがとうございました何とか10連休初日が無事終了しました
今夜は金沢からのゲストさん達で２日目の予定です
