きんめ家日記

きんめ家の日々

【満員御礼】・・・大相撲か⁉

2018-05-31 08:16:31 | 日記

予約のゲストさん一組の予定でゆったり・・・の筈が・・・

突然!満席‼大慌てになる

おかげでピンボケ画像・・・

狭い場所に詰め込んで

すみませんでした次回来店の折にお詫びの一品用意しておきますのでℕ先生ゴメンナサイ🙇
お江戸からのゲストさん焼酎銀行のお気に召されたようでよかったですねℳさん
壺の中三分の一
ご近所のMさんご一行握りは予約だけにしています次は是非お電話を「まっちゅうき」


梅雨空の鬱陶しい天気が続いて海も山も「どこっちゃぁに行けん」
今朝も遅い朝市の連絡待ち
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特大きんめ~新大玉にんにく✌

2018-05-30 09:06:53 | 日記

2キロ超すサイズのきんめ鯛

刺身の盛り合わせに皮つきで~白波アジは南蛮漬け

今シーズン初の大玉ニンニクはハチク・ウドの目・ハマアザミなどと天麩羅

梅雨明けまでの柔らかいナガレコは焼き物~ハゲ肝も只今絶好調

Kさん大好きニラトン~締めは勿論!なめろう
久しぶりのN先生を交えて和気あいあいのお食事会が無事終了ヘイ❣タクシー
小雨のネオン街へいってらっしゃぁ~~~イ

梅雨前線=低気圧しとしと降る雨おかげで今日は久しぶりにのんびりしちゅうぜよ
今年も蜂が巣隠れ?したり目線よりも下に巣を造り始めたり⁇・・・また大雨~台風に注意???かな
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南国土佐も梅雨入り☔

2018-05-29 12:57:31 | 日記

梅雨に入った太平洋は青くない

きんめ鯛は真っ赤

春鯛も美人色~イサギ・カワハギ・白波鯵・・・旬の魚が勢揃い

鰹も引き縄漁の日戻り

カワハギは肝いっぱい

なめろう新バージョンも好評の(・∀・)イイネ!!頂きました
相変わらずブログはサボってばかり兎に角あわただしい日々
梅雨前に仕上げる予定の山の倉庫も・・・全く進みません
日々草刈り機で雑草と闘争中延々と冬まで続きそう

きんめ家今夜のおすすめは「きんめ鯛刺身」~「はげきも」
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本日の仕入れの「カワハギ」@o@;肝は・・・(;^_^A

2018-05-25 13:33:24 | 日記

朝市で仕入れてきましたケンタイハゲ・アジ・カンパチ・鰹・・・など
肝があったら「ハゲ肝和え」空っぽなら「ハゲうす造り」乞うご期待


ヤガラうす造り
最近ブログをサボり気味「めっそ、ダレちゅうき、こらえちゃってよ」


金沢からの頂き物にもお礼も言わずにごめんなさい🙇
寄る年波には勝てずすっかり不精になっちゅう
なるべくガンバルます

それにしても今日は「こじゃんと暑いゼヨ」真夏日日陰に入って熱中症に注意しましょう
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今夜のオススメは(・∀・)イイネ!!

2018-05-22 12:46:30 | 日記

落ち日和で色んなビンビがゲット❣セイメイ~赤やがら~ちっちいか

大きくなったチッチイカ=剣先イカ~鰹~イサギ~丸アジ
いろべそろべで、今夜もお仕事がんばりましょう
雨が降ったら行き足が鈍る?き、イヤやにゃぁ~~~ってどっかのネコ・・・(;^_^A
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