きんめ家日記

きんめ家の日々

「ひそこ」大潮^0^

2014-03-31 13:41:27 | 日記

昨日までの雨で水がついた?海の色が二色になってる

今日は大潮・ひそこ

2,7キロ平目


モイカもそろそろ

今この時期に赤ムロが
明日流れ子の口開き(くちあき)スグ天気が崩れそう明日だけの楽しみ
今日のカツオは先日のよりまだ太い9.4キロ
ホンマでっせ4人の仲間と一節づつ「なかま」にした
頭から外して骨をとってしかもくじ引きで腹節をゲットで目方を量ったら
ナンと1.6キロの目が出た帰宅して早速ワラ焼・・・
今夜の予約のゲストさん達に食べて頂きましょう

桜も散ってしまいゆうはように咲くがぁもどうぜよ
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桜が散る雨^^;

2014-03-30 01:39:29 | 日記

わらび卵とじ

最後になりました「鮪テールみりん干し」

今夜のカツオは黒牧8キロの大判カツオ、やっぱり地物が一番

天鰤も鰤トロも土佐のヌタで

桂浜沖の連子鯛Yみつ君大漁だったらしい
春・夏・冬の例会H川君がいないのが少し・・・
歓送迎会の帰路にYさんワインじゃぁもの足らんっちゃ
明日は久しぶりの休日磯の解禁準備に室戸鰤でも釣りに行ってみようか
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磯遊び?^0^

2014-03-29 01:01:20 | 日記

K君ご家族で祝移動お隣の市へ引越しの準備は

今夜の一押し「しらばアジ刺し身」別名「関あじ」新客さん4連ちゃんK松さん
二人だけの女子会閉店までシンデレラ有難うございました

ついでにシラバをフライにしてやってK松さん馬駆った
明日は日和が落ちる漁が心配
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塩二郎と大判カツオ

2014-03-28 01:13:55 | 日記

塩タタキハーフ

1.5人

オーソドックスにタレで
今日はタタキの日かって言うくらいTさん、Uさん、Hさん、Kさんまでも
Hさんおまんも・・・

刺し盛りは、しらばアジ・本マ・天ぶり・なかおち・ち鯛・・・

これはミンク鯨刺し身



なめろう丼にトンボの酢和え
A君久しぶりで「なめろう茶漬け」を、掻き込んでいました皆さん増税前の準備で大忙し
振り回されゆぅのぉ~頑張って下さいも、ホドホドに
K松さん三連ちゃんの今夜は漬け丼、ネギトロ丼遅くまでのお仕事がんばれ
又、今夜も午前さま
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超大物太刀魚!

2014-03-27 15:56:42 | 日記

重量4キロ幅18.7センチ初めて見るビッグサイズお味はイカガレディガガ

白波アジ・コレもビッグサイズ一尾500g

本マグロ・すき身今夜はネギトロ∨ユッケ

ほほ肉も入荷Y本君、おいちょくきイツでも言うてや
今夜は他に彼岸ぶり、カツオ・・・etc
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