昨夜の荒天刺し盛り雨風強く出漁不可
昨夜、予約のゲストさんは10数年ぶりに来店の君から先生になったDrX
全く変わっていないのでビックリ(*_*)
締めに懐かしいきんめ家なめろう=ご飯を掻き込んで夜の「お街」へ
土佐も紀州も少し落ち着いているけど油断禁物( ^ω^)・・・でも、楽しんでって下さい
次、10年したら確実に「きんめ家」は、消えているでしょうから2~3年後に又・・・
雨があがり快晴つかの間のお天道様の間に山へ収穫に出かけるとしましょう。
昨夜の荒天刺し盛り雨風強く出漁不可
昨夜、予約のゲストさんは10数年ぶりに来店の君から先生になったDrX
全く変わっていないのでビックリ(*_*)
締めに懐かしいきんめ家なめろう=ご飯を掻き込んで夜の「お街」へ
土佐も紀州も少し落ち着いているけど油断禁物( ^ω^)・・・でも、楽しんでって下さい
次、10年したら確実に「きんめ家」は、消えているでしょうから2~3年後に又・・・
雨があがり快晴つかの間のお天道様の間に山へ収穫に出かけるとしましょう。
昨夜の刺し盛り2種・初鰹~イサギ~紋ずま・・・e
華のお江戸が大変なことになってすでに来てたゲストさん達は急いで帰り支度
ちっちいか酢味噌&土佐ヌタ
とりあえず昨夜は土佐料理?などを召しあがり
朝堀り筍煮(初カツオの出し汁)
土佐の日本酒をグイ!と飲み干し
初鰹と紋ずまカツオの違いをご笑味頂き
鮪ん坊&本鮪わた煮などの珍味も喰らい
きんめ鯛カルパッチョ~アジ塩焼き
散会
次の来高時にはコロナが終息していますようにもっとおいしいブツを用意して待っちゅうき
ごきげんよう
今夜は臨時休業を頂きゴロゴロしているオイラにおいしい😋おいしいお届け物
早速頂き完食いたしましたごちそうさまでした
腹も膨れたし今夜は早寝して明日の予約に備えましょう。
紋ずま刺身、腹&背
そのタタキ
アジ塩焼き~鯵片フライ~本鮪わた酢味噌和え
きんめ鯛カルパッチョ~アジ片南蛮
刺し盛り
鰆みりん干し~イカ一夜干し
はまあざみ天麩羅~野菜サラダ
東京からの予約が昨夜まで4日の間に予約3組キャンセル
コロナいつ終わる・・・
山は春が来たというのに
お空の上からウィルス特効薬でも散布してくれないかなぁ~
一日も早い終息を期待しつつ、今夜も予約でガンバリマス
朝市で「紋ずま」が入った1.7キロと少し小振りだが三枚におろしてみたら
いい感じの身持ち今夜はコレ一押しで
山小屋の前の鉢植えが満開
山桜~大根の花も八分咲き
菜の花(水菜)~きぬさや豆は真っ盛り
蓮華の花が咲くと蛇が動き出すって
イクリ(すもも)の花~タンポポは早くも散り始めている
日曜日の山の棚田は空気もキレイ花も綺麗変なウィルスもココまでは届かないだろう
マスクも消毒液もなんにもいらない日が落ちるまで時間を過ごしてきました
イイ休みになりました。