きんめ家日記

きんめ家の日々

木曜の夜はドウでしょう@o@;

2017-06-30 13:40:08 | 日記

お通し~焼きなす~焼きシイタケ~手羽カラ

カンパチ土佐ぬた~桜鯛うす造り~モイカ~刺し盛り(きんめ鯛・ミンク鯨・ネイリ・なかおち)

チンタン塩焼き~土佐の銘酒と流れ子焼き

ウツボ料理~ゲイカツ~ワタ炒め

モイカ下足入り掻き揚げ~オクラ?天~なめろう~なめろう二種・・・
で、木曜日の夜が締めとなりました
ネオンの海へ泳ぎに行く人
まっすぐお家へ帰る人
明日のデートのために酔いを醒ましながらワクワクの人
皆さん有難うございました
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二十数年ぶりの局長^0^

2017-06-27 08:39:17 | 日記


ウツボかば焼き&から揚げ
遠洋マグロ漁船の局長(無線士)をしていたℤ師君が来店かれこれ20数年ぶりの再会
リクエストのウツボ~


仲間の方との刺し盛り

鯨はミンクカツ&ベーコン土佐ヌタ

懐かしさに本鮪ワタ天

こんなものも食べて

マイラてつ干し

締めは室戸名物テスそうめん

お仲間の方々のお持ち帰りは大玉ニンニク天などの天ぷら盛り合わせ
またいつか甲板長のアイツと一緒に会おうその時は腹一杯酒を喰らおうって
練習しちょくきまかいちょき

土曜日の出来事でした
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月一両先生のスライドショー^0^

2017-06-24 07:12:49 | 日記

まずは「お通し」~「刺し盛り」

揚げ物は「マンボウフライ」~「流れ子」~「オクラ」~「茗荷」

「ミンク鯨勝」

昨夜の初物「ウツボかば焼き」

メインの「テスそうめん」

締めていただきましょう「なめろう茶漬け」
昨夜は店内ドタバタゲストの皆様方には料理が遅れたり飲み物忘れたり
すみませんでした老体2対頑張っていますので悪しからず
新客さんにも隅っこに座っていただきスンマセン懲りずに次のご来店「待ちゆうきネ」

今夜は懐かしい何十年ぶりかの知人が来高来店リクエストの料理の下ごしらえのため休市の室戸へ
漁師のオンちゃんの「おかず」を頂戴に・・・
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花金にスタミナ料理「ウツボかば焼き」!

2017-06-24 01:19:48 | 日記


土佐のスタミナ料理「ウツボかば焼き」~生から揚げ

鮪ワタ天

みんなの刺し盛り

単品マグロ刺身~イサギ~モイカ下足湯引き

テスそうめんの出汁煮付け

う!マンボ!!

ナガレコ煮付け~ゲイカツ

いろべそろべは、ハナキンがんばった大賞?ん!大将
スライドショーはひとくち寝ぇてから始めるきんこらえとぉぜ
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広島のサーファー怒涛の三連ちゃん^o^/

2017-06-23 00:14:29 | 日記

「刺し盛り~カンパチ土佐のヌタ添え」
西に東に波に乗りまくったカープさーふぁー君

「おおくらトマト」
驚きの三連ちゃん来店

「鮪ワタ煮」
きんめ屋の旬を喰い尽くされました

「オクラ胡麻和え」
三日間の締めは入野海岸

「ナガレコ煮」
低気圧が通過したあとの絶好の波をもらって土佐の海を堪能されたようです
若いってイイネ疲れを知らんがぁやろか明日?金曜日に離高仕事に戻られるようです
太平洋の波を思い出したら又、高知にきいよ待ちゆうきの
気を付けて帰りヨバイバイ
(大玉ニンニクバアチャンに栽培してもらいよ)
おやすみ
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