今日から再開ブログ^o^

３キロの羽がつお～６７０グラムのカマス（刺身用）など、潮が速くて不漁

諸事情により三日間のオヤスミを頂きました今日からブログ再開しますヨロシク
お休み中の画像デス

地カツオ焼き切り

対馬からの戻りカツオ塩タタキ

しらば鯵刺し身

帰高していたＤrＡの昼食

コンなんで三日間の「きんめ家」の様子でした

カツオがのぼりゆうにかぁらん*@o@*;

イツモの休息所で昼弁今日は日向に出るとアツかった

今日の日戻りカツオはまるで春先の上りカツオのような身いい味しちょった

みんくベーコン～おばいけ酢味噌

カマスが足らんようになって一人鯵で・・・（Ｍっちさんスンマソン）

今夜もミンクすき焼き～うどん締め

アンコール生姜焼き丼でホンマに、〆
ついでのモチに粉はいらん明日も鯨すき焼き～うどん〆を日替わりメニューに・・・

お持ち帰り出前^0^

昨夜Ｍ先生お持ち帰りご注文バタバタしていて揚げ物セットが出来ませんでした
すみません
今回は本鮪の背ブシを仕入れてみましたがいい身持ちでした

そのホンマのナカオチ仲良しご夫婦に食べて頂きましたイイネいただきました

今しがた仕入れより帰宅東は「底をまぜゆう」
海面はそうでもないが海底が騒ぎゆう時に使うわかるやろか
とにかく「底を混ぜゆうき濁りが出て漁がナイ」
安田沖の「地カツオ」「よこわ」（本鮪の子供）「鯵」「伊佐木」などなど
コレでも頑張って仕入れて来たがぁゼヨ
今夜はマタマタ鯨すき焼きのリクエストおらんくの池も空っぽになりゆうっちゃ
チックとヒルネを「せらいとぉぜ」。

三ヶ月に一度の・・・^o^/

稲刈りが終わったばかりのワラで地物カツオを焼き上げましたやっぱり新藁はイイ匂い

小振りの伊勢海老で味噌汁

本鮪の背を使って握り

もちろん刺し身の皿にも・・・ちょこっとイセエビも・・・

鯨すき焼きに使うニンニク葉を求めて右往左往の一日でした

藁焼たたき尾ブツ直七あわせ＆本鮪背トロ赤身ネギあわせ「まかない」の「おすそわけを」
お手伝いして頂いたＮさんにでした
三ヶ月に一度の来高Ｆ先生イツも有難う御座います
また、来年おまちしています
それまで土佐食らしいものを考えておきます
週末からグット冷え込んできそうですお身体に気を？ん釈迦に説法
でしたお元気で
お食事会の皆さんありがとうございましたそしておつかれさまでした。

ネイリ羽がつおシラバアジ^0^/

昨夜からの強風波浪注意報が朝まで残った朝市
やっと今夜の魚を揃えることが出来たアッチコッチ走り回ったっちゃっ
久しぶりの青空快晴に山の作業を張り切りすぎて
ただいま帰宅腹もへるししんどいしつくすなっちゅう
明日は予約貸切り農作業は・・・オヤスミ。