きんめ家日記

きんめ家の日々

室戸の海と空と金目鯛と流れ子\(^o^)/

2020-08-31 15:05:19 | 日記

台風が海の表をサブつかせている

8月最後の仕入れは「きんめ鯛」そして今年最後の漁の「ナガレコ」

高知と比べれば風がある分室戸はずい分過ごしやすい

それでも今年は熱いι(´Д`υ)アツィー老体にはチックと「こたえるぜよ」

早々に帰宅~昼飯~昼寝

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テイクアウトから始まったサタデーナイトフィーバー(;^ω^)

2020-08-30 07:34:30 | 日記

K先生のテイクアウトは、本鮪中トロ握り・刺し盛り・ナガレコ煮・はちきん地鶏もも唐揚げ・・・~

きんめ鯛煮付け・等々(先生、お皿は返品不要ですのでヨロシク)有難うございました

握り~刺し盛り~新子刺身、昨夜の新子は今まででサイコーの身質でした

流れ子も1キロ以上煮て用意してあったのですが・・・足りませんでした

花ニラトンは初めて食べる人が多くニラの甘さに大好評

砂ぎも~本鮪ワタ酢味噌和え、など定番の品で日本酒「南純吟おりがらみ」の辛さにぴったんこカンカン

新子てんこ盛りの「刺し盛り」

そして締めにはヤッパリ

漬け丼・・・

ガンバルおんちゃんも「ちっくとダレたゼヨ」久しぶりのドタバタ劇場PM10時30分閉幕。

ゲストの皆さんがた有難うございました

 

今日は日曜定休日(いっつも提灯がついてないねぇ~)昨夜の女子二名のゲストさんにお叱りの言葉

頂きましたが、今日は本当のオヤスミでっかくなる台風9号が近づいて海を混ぜる

31日で禁漁になる「流れ子」今日が最後の市?少し仕入れに走るか

 

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今夜の新子を求めて須崎港へ!

2020-08-29 13:06:16 | 日記

新子(^_^)V

須崎の町を右往左往(^^;

高知まで運ぶのに氷が足らん😰

探し回って、やっと購入😅

高知~須崎~高知😆3時間😂仕事の前について

ぐっすりダレたぜよ😖

今夜のリクエスト一品OK🙌

 

 

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続き( ^ω^)・・・

2020-08-28 12:39:34 | 日記

一名増えるキねって、

すり身天&本鮪ワタ天

花ニラトン

結局、3人でコロナバージョンしっぽりと

予定通り10時散会有難うございました

 

台風8号の置き土産?フェーン現象熱い

沖には9号10号・・・卵がイッパイ厚焼き玉子にして喰うか

底を混ぜゆうのか漁が無い明日の予約のビンビは・・・

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五日ぶりの[お仕事](^^;

2020-08-27 19:44:36 | 日記

先週の金曜日以来の営業開店です(..)

流れ子煮物

夏枯れの海からの刺し盛り

今夜の始まりです(^_^)V

 

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