きんめ家日記

きんめ家の日々

蝋燭=目近=丸宗田鰹=新香(*`艸´)ウシシシ

2018-08-29 06:49:20 | 日記

ろうそく刺身=昨夜は忙しくてお応えできなかった質問にアンサー
タイトル通りで皆さんが正解です!ただし通用するのは高知だけかも

すりも団子も好評でしたね

久しぶりの自家製「銀フグ木の葉づくり」昨夜のうちに完売しました

予約もあり昨夜は2個のカマセット

シラバ鯵なめろう

でも、やっぱりシラバは刺身がイイ

また海が荒れそうなので魚の段取りをつけに東へ~東へ出発します
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ロウソクめじか=しんこ?~特上シラバ鯵‼

2018-08-28 07:36:34 | 日記

高知の西のほうでは「しんこ」東では「ろうそく」・・・とにかく「めじか」
漁師と直取引の「特シラバ鯵」何年振りかに見る素晴らしい「鯵」でしたまた釣れたら連絡してヨ」って、指切り幼子か


昨夜の「カマ」

シラバ鯵

しんこ入れの刺し盛り

イツモはどちらかといえば魚のにおいのほうがする店内ですが昨夜は若いお嬢さん方の
コロンの香りに圧倒きんめ家特異日でした娘さん達サンキュー
夜行バスで京都に向かった娘よ頑張って「はよう高知に帰ってきぃよ」お父ちゃんも、おんちゃん、も「まちゆうき」


先日、肥りすぎのスキンヘッド君が届けてくれた名人の「花ニラ」甘~~い今朝の朝飯に頂きました
ゴチになりました
今日は久しぶりにユックリしています高知便があるき魚持って行っちゃらぁようれしくて涙が{ちょちょぎれる}ぜよ
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台風20号が過ぎ去って

2018-08-26 20:23:42 | 日記

波がなかなか収まらない

当然さかながナイ

何とかやりくりしての一週間

ゲストの皆様方にはご迷惑をおかけしました

明日からは漁も満船になることと期待しています

無ければ「花ニラトン」
今日の休みは明日からの予約三連ちゃんに備えてゴロゴロでした
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嵐の前の静けさ

2018-08-23 06:10:46 | 日記

昨夜は関東からの観光客さんの予約お迎え

鰹・鯨・ついでに・・・etc

新客さんもいらっしゃぁ~い
お江戸のゲストさんたちは今日昼頃に松山へ向かうらしいが、台風20号接近中の高知からは早めに逃げたほうが
高知の朝は晴れ間がのぞく台風前のいやぁ~な天気嵐の前の静けさ
「おじちょってえい」20号今のうちに飛ばされそうなものを片付けしちょくぜよ
コースを変えてくれんろうか
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紀伊水道へ

2018-08-22 16:00:21 | 日記

20号が接近中

紀伊水道へまっしぐら

コースとしては最悪は免れるか
上陸途端に気圧が40㏔?hPaも上がるって???どういう事
どっちにしても少々キツイは、「間違いない!」要注意
今夜は2名の予約で営業します
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