スペシャルおもてなし土佐を喰らうヽ(^o^)丿

土佐を丸ごと喰らって頂きましたお通しは「芋のつる」「りゅうきゅう」先鋒は地モノかつを塩タタキ

ネイリ土佐ぬた～うつぼタタキポン酢仕立て

ミンク鯨「鹿の子刺身」～自家製「ベーコン」

まんぼう百広～花ニラトン

きんめ家定番締め「マグロ漬け丼」

スペシャルお・も・て・な・しでした❣。

今シーズン初きんめ鍋ヽ(^o^)丿

昨夜はシーズン初きんめ鯛尽くし

水炊き鍋～炙り握り～刺身のよるでした

地モノのカツオも旨味タップリさいこー

炙りの塩は言わずと知れた室戸海洋深層水「龍宮のしほ」

金時芋も勿論！「さっきやま」

原木シイタケはK松さん持参サンキュー

銘酒

まいう～が飛んできましたさいこー

名人からの贈り物の温州みんなでご相伴に預かりましたが「どこで売りゆうがぁやろぅ」
今度「教えてもろぉちょいて」
さんきゅー。

土佐の柑橘「直七」＆「Mレモン」😋

昨日頂きまし「直七」（なおしち）柚子よりもやさしい土佐の柑橘
２０年位前高知市の北方「鏡村」で見つけて以来酢もの～ドリンクなどに重宝しています
その頃は値段も安かったけどだんだんメジャーになってきてアップップ
たくさん頂いたので、しばらくは思いっきり使えます感謝
一緒にくれた「青レモン」爽やかな香りが大人気「アレないか」って、うるさいくらい問われる一品絶品
サワーに一枚それだけで味がコロッと変わります何処にも売ってないのが残念
有難うございました

今夜は「きんめ鯛鍋」～きんめ刺身・・・きんめ尽くしの予約さて、何から始めましょうか。

再び？追加画像🙇🙇

いかんぜよまっこと「だれちゅう」。

追加画像(;^ω^)🙇

だれちゅうきミスってしまいましたスンマセン。