きんめ家日記

きんめ家の日々

メシが入ったぞう~~~^^

2013-01-30 15:40:39 | 日記

ちっちイカが太くなり子を持った俗に「めしイカ」に、なった・・が太すぎる
ボイルしてぶつ切りでポン酢∨ワサビ醤油

水ぬるむ冬?ん?春?

真サバが捕れた

1キロオーバーのオコゼうす造り

3キロアップの「いぎす」紋クエ・刺身・鍋・何でも来い

室戸も、温かったが高知も日向に居ると汗が出る
天気が下る前の現象漁も少しずつ出るか
何処かで呼んでるようなどんなにするか乞うご期待
とにかく今から昼食腹減ったゼヨ
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超美味!

2013-01-30 10:27:05 | 日記

1キロのシマアジ塩焼き贅沢もたまには・・・
馬勝った(旨かった)牛負けた

鮪三昧
閉店間際M田君少々ほろ酔いで広島土産と

名人ならではの寒さ厳しき折の

筍を持ってきてくれた
きれいな赤土で育っちゅうゼヨゲニ、まっこと、うまいっちゃ
M田君に感謝ぜよ

この2~3日、定置がヒラゴイワシの大群と潮流の悪さに「めっちゅう」
今日も西のほうは全滅岬から東(俗にウワテ)の漁に期待しつつ入札待ち
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飛ばないトンビ?

2013-01-29 09:58:45 | 日記

霜が降りて手がちぎれそう頑張って朝一で「とんび」造り
モイカ40杯分出来上がります

K松さん、兵庫からOさん、お待たせ~~チッチいか漁師造り

初物でしょう?昨夜の「コレ」は、上物H田CズのY本君ちゃんと残してありますからーー

鯨すじ煮込みうどん・特注でした

ヘイ!マンボ

Aさんお仕事差し入れイイ

モイカ下足塩焼き・YS君自分で釣ったらマダ旨かったろうネ

食べかけた「ネギトロ丼」Mみちゃん途中でゴメン
K安さん、時間が出来たら又きちゃりヨ
                                                                               さて、今から今夜の食材探しに出港します
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ウ!マンボ!!^^;

2013-01-28 13:32:50 | 日記
仕入れから帰宅

マンボウ今夜は、どんな料理にしてくれようかまずは、ミソ炊きから

シマアジ・刺身で

K松さんお待たせ~~ちっちイカチクと、太って来たゼヨ
今夜だけの漁師造りで

山へ筍を求めたが残念最近の冷え込みで
骨折り損暫らくはイカンぜよ!ってか頼むぜ後輩たち
今から、生マグロを受け取りに又、そこまで走って来るキネ
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緊急休日<0u0>;

2013-01-26 17:53:38 | 日記
急な私用で室戸にで、今帰宅した
そんな訳で今夜は休ませていただきますゴメンナサイ
昨夜は宵からバタバタで、ゲストの皆様方にはご迷惑おかけしました

お兄ちゃんからの久しぶりのモイカ・一番は1・6キロ全部で6杯


鮪赤刺し

カマトロにぎり

きんめ・その他の刺し盛り

真サバふらい

?すじ煮込み

ゼツ=コン・チュウ・セン・の三種盛り


今夜は、ユックリ休ませて頂きまして又、明日から?ガンバリマス宜しく
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