すき焼き

　久し振りのすき焼き。と言っても我が家は豚すきで、白菜と庭から掘って来たネギだけですが。それでも、出汁と砂糖と醤油で煮込んだ甘辛い味は美味しいですね。
　これに、玄米飯と吸い物のシンプルな膳でしたが、贅沢をした気分です。