きなこキッチン

毎日の『晩ごはん』の献立と手描きの『イラストレシピ』のブログです(^^♪

主菜が、突然決まった晩ごはん(・・;)(1273)☆2010.08.16

2010-08-18 17:10:27 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
お土産の手羽のフライ
とーとつないただきもののおっきなカラリ☆と揚がったフライドチキンです(^^)
ありがたや、ありがたや♪ バジルのパスタと一緒にいただきました。
おくら納豆



ミニトマトのシロップ漬け
収穫量の関係で、本日は全てアイコ一色となりました。



かき玉汁
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
非加熱+生クリーム無しのバニラアイス




8月の後半は、毎年非常持ち出し袋の中身の更新をするのが習慣なのでして(^_^;)、
今年も、おやつにカロリーメイトがお出ましになる季節になりました。



ああ…、もうすぐ新学期なんだなぁ(^_^;)



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「ちっちゃい」がたくさん!\(^o^)/(1272)☆2010.08.15

2010-08-18 17:09:20 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
チリサーモンのミニお造り
庭から摘んできた紫蘇ッ葉と合わせたミニお造りです。



ミニな肉じゃが
豚肩肉にじゃが芋、にんじん、玉ねぎを炒めれば、
後は4分加圧するだけで肉じゃがになってくれるのが、ありがたいです(^^)



卵どうふ



手亡豆(てぼまめ)で豆きんとん



あさつきと庄内麩の海苔吸い
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
ルピシア『キャラメル&ラム』ベースのミルクプリン
飲むよりも食べたほうが美味いお茶って…
微妙な立ち位置ですね(^_^;)





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「火をなるべく使いたくない(>_<)」日のメニュー(1271)☆2010.08.14

2010-08-18 17:06:20 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
ワンタン
豚挽き肉と玉ねぎがメインの茹でたてワンタンを、
玉ねぎ、わかめ、コーン、舞茸のスープに合わせていただきました(^o^)丿



「スープ煮るだけ+ワンタン茹でるだけ」の工程なので、
ごはんを炊くのと同時に終わり、再びエアコンと仲良くなる我が家でした(-_-;)
手亡豆(てぼまめ)で豆きんとん
ミニトマトのシロップ漬け



圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
甘いのと酸っぱいののところてん
酢醤油&海苔きりゴマか? 白みつ&アンズのシロップ煮か?





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カラリ☆と揚げたら…^m^(1270)☆2010.08.13

2010-08-18 17:03:05 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
カレイとチーズ竹輪のフライ



かぼちゃの煮物



ミニトマトのシロップ漬け



ねぎともやしのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
モザイク☆羊羹
ミニサイズの『練り羊羹』×1と『抹茶羊羹』×1で、四人前のミニ羊羹です♪





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あっさりしたものに傾きがちな…晩ごはん(^_^;)(1269)☆2010.08.12

2010-08-16 16:27:11 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
しょうが焼き



それにしても…近頃、サニーレタスが高いなぁ(+_+)
刺身こんにゃく



焼きナス



キャベツと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
小倉ようかん(市販品)





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暑~~~い日の晩ごはん(+_+)(1268)☆2010.08.11

2010-08-16 16:26:46 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
蒲鉾とチリサーモンのお造り
大根とにんじんでこしらえたつまの中に、サーモンの花が咲きました。



高野豆腐とモロッコいんげんとにんじんの炊き合わせ
冷蔵庫でしっかり器ごと冷やしたのが、大好き(^o^)です。



ミニトマトのシロップ漬け



もやしと大根と庄内麩の海苔吸い
圧力鍋で炊いたごはん
ブルーベリーのフルーチェ





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くっつかないで焼けました^^;(1267)☆2010.08.10

2010-08-16 16:26:30 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
焼き餃子
豚挽き肉と玉ねぎと塩もみキャベツが具材で、
ガーリックフリーの至っておとなしい味の焼き餃子です。



餃子も本来ならば主食なのでしょうが…「ダブル主食」…
まぁ、いっか(^o^;)
かぼちゃの煮物



蒸しトウモロコシ



ミニトマトのシロップ漬け
餃子のあんを使った肉団子と大根、ねぎ、わかめ、もやしのスープ
圧力鍋で炊いたごはん
デラウェア





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アジ再び(^o^)(1266)☆2010.0809

2010-08-16 16:26:15 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
アジの刺身
新鮮だけど、なにしろちっこいアジさん達の刺身です。
気をつけてさばいたのですが、お皿の上がスゴいことになってしまいました(-_-;)
おくら納豆
ミニトマトのシロップ漬け
手亡豆(てぼまめ)で豆きんとん



ねぎとわかめと油揚げのみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
マダーボール





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トマト☆トマト☆トマト(^o^)丿(1265)☆2010.08.08

2010-08-16 09:37:52 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
チキン☆ミニトマトスープ
庭の生アイコ達と鶏モモ肉、キャベツ、にんじん、モロッコいんげん、玉ねぎと、
ドライトマトをドライバジルと一緒にコトコト♪煮込んで(^o^)丿



ミニ冷奴



ミニトマトのシロップ漬け
もう(^_^;)、ミニトマトもミディトマトもアイコも、ごっちゃ混ぜですがな…



ドライトマトの油漬け
こちらは、100%アイコのストレート仕込み^^;
皮が丈夫なアイコだからこそ、甘くて美味しい油(我が家ではキャノーラです)漬け。
サラダに煮込みにと使って残った油は、焼き物やドレッシングに重宝しています。



このところ、一日おきにトマトを仕込んでいたので、既にチルドルームはビンだらけ(ーー;)
はちみつレモンプルーンの煮込みドライトマトの油漬けのおかげで、
本来の住人であるお味噌の肩身が狭くなっておりまする。



圧力鍋で炊いたごはん
小玉スイカ





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味覚だけは秋の入り口(~_~;)(1264)☆2010.08.07

2010-08-16 09:37:32 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】
イナダでお刺身
沖にお仲間と舟を出したご近所さん。 その釣果のおすそ分けのイハダ君です。
もう、貴方が近海までやってくる季節になったのか(゜o゜)と驚きです。



モズクの酢の物



ミニトマトのシロップ漬け
庭のミニトマト達は、日々の収穫量に、とっても波がありまする(^_^;)



イナダのあら汁
イナダににんじん、大根、ねぎ、油揚げ、モロッコいんげん、もやし…と、
野菜庫を空にする感じで投入しております(^^ゞ



圧力鍋で炊いたごはん
毎度のことながら…選べる早い者勝ちの『ところてん』です
本日は、酢醤油&刻み海苔、切りゴマ VS 黒みつ、オレンジ なのでした。





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