卵巻き

　　　ＭＳ卵から、ＬＬ卵まで、全て同じレシピで作れます。

　はーるにー、なーれーばー、マースクーも、とーれーてー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…と、つい先日までうかれていたきなこです。

子どもの担任の先生の声があたかも読経のごとく流れ、皆は一心に、
さながら里山におわす野仏のように、瞑想ならぬだんまりを通す。

4月には、どこでもお馴染みの教室風景ですがこれがキライで（まぁ、好きな方はいらっしゃらないでしょうが）なおかつ、前述の理由でごきげんだったきなこは、「いっすよー」とこれを受け、ついでにもう1箇所別なところでも、「お絵描き要員でよければ、いーよー」とこれまたお気楽にＯＫした結果、先週は怒涛の一週間になってしまいました(T_T)

なんだかんだで、しばらくぶりの更新ですが『卵焼き』です。
冷めても固くならず、容器の底にみつやダシが染み出したりしない『卵巻き』などいかがでしょう？

Ｌ卵4個を使って８～10回くらい巻けば、伊達巻並みのサイズのものができあがります。
　巻き簾で巻いてカッコよく冷ませば、立派に行楽弁当の一員にも…


　　　　　　　　　　　　　　　
今朝のお弁当（２児の父の分）(^o^)


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