【きょうの晩ごはん】
スモークサーモンのお造り(^_^.)
帰宅してパックを開けてみたら…ちょ～っと肉厚だったかなぁ、花びらが反らないヮ。
新芋の甘煮
パスタでサラダ
大根とにんじんとわかめと豆腐のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
クリスピーアイス…もどき★
ビスケットのマリーさんに市販のアイスを挟んでから、落ち着くまでもう一度冷やします。
このところ肌寒い日が続き、秋をとばしていっぺんに冬になりそうな勢いです。
そうなると気が気じゃないのがこのミニトマト氏…
『二度目の夏』は、その後こうなりました。
ミニトマトは、「霜が降りたらその日の昼には、葉っぱがとろけてもうおしまい」な植物でして。
タネを残すためなのか、手持ちの実をどんどん色付かせる作戦にでてまいりました。
この数日間は雨や曇天で、熟すのがストップしていたらしく四日ぶりの収穫です。
「↓これをぜ～んぶドライトマトにしてみたらどーなるだろーか？」
…なんてことをあれこれ考えるよりも…焼いちゃいました(^^)
マスタードの中ビン一本分のドライトマトの油漬けのできあがりです(^^♪
ドレッシングにパスタにさかなを焼くときも…
こうばしくってトマトの風味のあるオイルは、手元にあるととっても便利です。
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>