焼き芋

スーパーでサツマイモを買って来る。

3本で398円。

よく洗って、新聞紙で巻いて濡らす。

それをアルミホイルで包んでストーブの

上に置いて焼く。

時々少しずつ転がしながら約50分じんわり

と焼く。

真っ二つに割ってみる。

火傷注意。あつあつなので、アウトドア

手袋を着けてから剥いた。

いい感じ。


イモォ〜ン。


新しいホイルで包んでから、塩を振って

食べる。

うまし！！


焼き芋への塩は、右のフルール・ド・セル

がかなりおすすめ。

この塩は、刺身にも抜群に合う。特に白身

の魚の刺身には最高だ。

左の塩は天ぷらに合う。