2日続けてすき焼きを食べました。満足満足

近くのTreader Joeで火鍋用の薄切り牛肉を売り出して久しいです。アジアマーケットで春菊も手に入ったので、すき焼きにいたしました。


ひさしぶりで、とてもおいしかったです。ちくわぶがあればなあ。。こちらでは見かけません。
準備した材料の半分しか食べきれませんでした。

割下は「まかない道場」からです。醤油、みりん、砂糖、酒を2：2：1：1です。



肉が新鮮なうちに翌日もすき焼きといたしました。
すき焼きはゆっくり煮込んだほうがおいしい。。と今更気づきました。
初日は、早く食べたくて、煮込みが足りなかったですね。二日目はもっとおいしかったです。


余ったのは、翌日食べると味がしみ込んで、幸せいっぱいになります。


新型コロナウィルスでは死にません。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

漢方アメリカOnline　
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