茄子の味噌炒め 絵梨花さんバージョンを作ってみました。

器が欠けてますね。。。取り換えなければ。。

https://www.youtube.com/watch?v=ANj7oTV1c5s

いつもは「無駄無しまかない道場」を観ながら作ることが多いのですが、まかない先生は茄子を油で揚げる工程があって、あれが少し面倒な気がしましたので、「絵梨花♡料理Channel」バージョンといたしました。

https://www.youtube.com/watch?v=BDHbEKeH-6I

茄子は大好きなのですが、自分で料理をするのには、なんか抵抗があったのです。
しばらく茄子料理をいろいろ作ってみようとおもいます。