沖な日々

新宿三丁目の［天ぷら船橋屋 新宿本店］で沖＋穴子の煮こごり

夏の天ぷら 若あゆ＋穴子＋ビール（アサヒスーパードライ）

＋日本酒 菊正宗 特撰＋笹一 吟醸×2です。

沖￥2,650-＋穴子の煮こごり￥770-夏の天ぷら 若あゆ￥800-

＋穴子￥1,020-＋ビール（アサヒスーパードライ）￥770-

＋日本酒 菊正宗 特撰￥770-＋笹一 吟醸￥820-×2で、￥8,420-也。

市ヶ谷へ出て、リモート会議に参加して昼前に退社。昼飯を求めて新宿へ。

向かったのは先日満席で断念した天麩羅屋・・・よしよし、空いていました。

手前のカウンター席の左端に通されて先ずはビールを所望し、お昼食から

沖と穴子の煮こごりを注文・・・4分程で穴子の煮こごりと刺身の登場です。

んー、煮こごりはちっと高いけど旨し、刺身は鮪が秀逸です。で、天麩羅へ。

海老が2尾、カラッと揚がっています。次に鱚、コレも良い。ここで日本酒。

すると、職人が若手に変わって玉葱、そして茄子。ちょいと揚げ過ぎかなと。

薩摩芋が来て、次はかき揚とのことで、若あゆと穴子を追加・・・若あゆは

腹回りの衣が多いな。穴子はなかなかGood、肉厚で揚げ方もイイ感じ♪

かき揚も好みですが、ご飯は「何時炊いたの？」という代物。ご馳走様。

ビーフステーキ膳（220g）な日々

新宿の［お好みダイニング 八寸八卓 新宿西口店］で

ビーフステーキ膳（220g）＋ヱビスビール＜中瓶＞＋山崎 ＜ダブル＞です。

ビーフステーキ膳（220g）￥2,970-

＋ヱビスビール＜中瓶＞￥638-＋山崎 ＜ダブル＞￥1,210-で、￥4,818-也。

昼、久し振りに市ヶ谷で打ち合わせた後、昼飯を求めて新宿駅で途中下車。

色々と迷いましたが、行き易さを優先して［京王百貨店］のレストラン街へ。

その中でも入り易さNo.1の此処へ、何時もならおつまみ系で酒飲みですが、

今回は定食系で行こうかと（それでも飲むけど）。てなことで、ビフテキ♪

瓶ビールをやっていると10分くらいで運ばれて来ましたよと・・・ほほぅ、

220gですが、なかなか迫力あるじゃないですか!?・・・早速右端を切ろうと

ナイフを入れると・・・か、硬いなぁ・・・しかも、すんごく筋張ってるし。

おまけに生に近い・・・てか、マジで生じゃないの？・・・いやまぁ・・・

だからベレットがあるんでしょうが、にしても、生ですよ。しつこいかな？

親子丼な日々

親子丼です。

随分前に購入した↓を1回も使用していないのは勿体ないなということで、

お馴染みの［京王ストア 稲城店］で鶏肉を買って親子丼を作製することに。

出汁汁は昆布と酒と醤油と味醂と砂糖、玉葱を入れるか入れまいか迷い、

今回は純然たる親子ということで鶏肉と卵、彩りの三つ葉だけで作製・・・

丼物を作るのって久し振りな感じ（卵とじ系は特に）。出汁汁の量・濃度、

卵の入れ時・分量・回し加減、火加減、蓋の落とし時、単純だけど難しい。

銀鱈 西京漬な日々

銀座にある［ざくろ 銀座店］の銀鱈 西京漬です。

母から電話があり、「銀座のざくろへ行ったから銀鱈送っといたわよ」と。

おぉ、［ざくろ］の銀鱈は私の好物なんですよね・・・流石、母親。嬉しい。

でもって、それから1週間程して「ピンポ～ン♪」・・・来た来た。来ました。

さてさて、フライパンで焼くかグリルで焼くか迷い、今回は慎重にグリルで。

何せ西京漬ってのは焦げやすいですからねぇ・・・で、4切れのうち2切れは

まぁまぁでしたが、残りの2切れはちょいと焦げ焦げ・・・手前と奥とじゃ

火力が違うんですかね？・・・それでも、やはり此処のは秀逸だな。ウマー。

ミックスフライな日々

三ノ輪の［白鳥］でミックスフライです。￥750-也。

久し振りの打合せで三ノ輪へ・・・13時からでしたので此の町で昼飯をば。

「さて、ラーメンか？洋食かな」と調べてみると、月曜定休が多し⤵・・・

立ち食い蕎麦屋や如何にも繁盛していなそうな中華屋に入るか入らないか

迷いながらウロウロと彷徨いまして、今回は古株そうな喫茶店に入ることに。

店頭の品書きをチラ見して「ミックスフライだな」と即決して入店・・・

左側の席に陣取って「ミックスフライで」とお願いして待つこと8分で登場。

サラダの他にフライの下にもレタスがあるのが良いね、そのフライはあじ、

カレーコロッケ、シューマイ、かにクリームという布陣。意外と書いては

失礼かも知れませんけど、どれもイイ感じ。特にあじフライがなかなかです。

で、此の後の打合せで珈琲なんかを飲むだろうと飲み物は断ったのですが、

退店して立て看板を撮ろうとして「飲み物付き」の所に生ビール（小）の

文字を発見。失敗したなぁ・・・チラ見じゃなく、ちゃんと見れば良かった。

ショコラブランな日々

小田急多摩センターの［デュエット］で  ショコラブラン

＋ウィスキー スコッチ マッカラン12年×2です。

ショコラブラン￥700-

＋ウィスキー スコッチ マッカラン12年￥1,350-×2で、￥3,400-也

［蕎家 佳］の後、ちょぃとマッタリ飲みがしたくなったので此方へ・・・

前回はカウンター席でしたが今回はソファ席を選択して腰を降ろしまして、

出入口のケースにあったチョコレートケーキとウィスキーを注文しました。

チョコレートケーキはベリー系が掛けられているので少し甘酸っぱいねぇ。

私的にはベリー系はない方が好みかな・・・マッカラン12年は好きなヤツ。

でも、不細工な丸氷が駄目だな。町場のバーでももっとマシなのを出すよ⤵

せいろな日々

京王多摩センターの［蕎家 佳］でせいろ＋ナスの土佐煮

＋天ぷら盛り合わせ＋サッポロヱビス 小瓶

＋喜久酔（きくよい）×2＋お通しです。

せいろ￥850-＋ナスの土佐煮￥690-

＋天ぷら盛り合わせ￥950-＋サッポロヱビス 小瓶￥490-

＋喜久酔（きくよい）￥630-×2＋お通し￥220-で、￥4,460-也。

此の日は蕎麦な気分・・・てなことで、色々と思案した結果、約8年振りに

［蕎家 佳］へ・・・ん、変わらぬ佇まいと内装（変わってたら御免）です。

トリビーの小瓶を貰って初めの肴はナスの土佐煮。待っている間に8年前の

駄ブログを見返したら同じナスの土佐煮を食べていました。う、失敗した。

でも、供されたヤツをいただいたら、旨し。失敗ではありませんでしたよ。

早々に日本酒へと移行しまして、次の肴は王道の天ぷら盛り合わせ・・・

海老が小振りとのことで2尾じゃなく3尾、それと野菜7種で￥950-は安いね。

（品書きには野菜5種とあったけど、7種類盛られていますよ？）

〆はこれ又王道のせいろ。キリッとした蕎麦。何で8年も来なかったのかな？

肉屋弁当な日々

矢野口にある［須藤精肉店］の肉屋弁当

＋しょうが焼き弁当＋お子さま弁当です。

肉屋弁当￥950-＋しょうが焼き弁当￥600-

＋お子さま弁当￥500-で、￥2,050-也。

昼、此の日は弁当な気分。てなことで、ネットで調べて評判の良い此処へ。

先客が3組居りまして、注文して待つこと15分程で出来上がり、直ぐに帰宅。

いやぁ～此処の弁当もボリューミー（特にご飯の量が多い）ですなぁ・・・

肉屋弁当はパッと見「メインはとんかつとしょうが焼きか」と思っていたら

とんかつの下からハンバーグが現れました。味的にもいけるし、再訪ありだ。

いわし姿造りといわし塩焼き 他な日々

稲城の［海鮮居酒屋 はなの舞 京王リトナード稲城店］でいわし姿造り

＋いわし塩焼き×2＋枝豆＋卵焼き＋ザクッときゅうり（梅）

＋鶏唐揚げ×6＋ハイボール＋獺祭 徳利（小）

＋シーバスリーガル ミズナラ 12年 ダブル×2＋お通し＋消費税です。

いわし姿造り￥430-＋いわし塩焼き￥390-×2＋枝豆￥390-＋卵焼き￥390-

＋ザクッときゅうり（梅）￥390-＋鶏唐揚げ￥99-×6＋ハイボール￥390-

＋獺祭 徳利（小）￥880-＋シーバスリーガル ミズナラ 12年 ダブル￥680-×2

＋お通し￥300-＋消費税￥522-で、￥6,426-也。

前回、テイクアウトの弁当が意外と良かった（失礼）居酒屋へ・・・

右手前奥の席に通され、「定食以外も出来ます？」と聞くと「大丈夫です」

てなことで、俄然飲みモードに突入（私だけ）。で、相方と娘と目に付いた

料理をバンバン注文しちゃいましたよと・・・お通し、枝豆、卵焼きなどで

ハイボールを。いわし姿造りと塩焼き、鶏唐揚げで日本酒とウィスキーを。

うーむ、ちょいと昼からやり過ぎましたけど・・・多分、再訪ありですわ。

肉と玉子のいりつけ（ジャストサイズメニュー）な日々

若葉台の［餃子の王将 フレスポ若葉台店］で

肉と玉子のいりつけ（ジャストサイズメニュー）＋キムチ

＋アサヒスーパードライ 生ビール（中）＋紹興酒 小瓶（冷）

＋焼酎（ロック）〔芋〕金黒＋消費税です。

肉と玉子のいりつけ（ジャストサイズメニュー）￥277-＋キムチ￥150-

＋アサヒスーパードライ 生ビール（中）￥450-＋紹興酒 小瓶（冷）￥380-

＋焼酎（ロック）〔芋〕金黒￥380-＋消費税￥163-で、￥1,800-也。

夕方、娘の習い事に付き合って若葉台へ・・・で、終了まで3時間もあると。

［カフェ・ド・クリエ］で久し振りに書類作業をしましたが、それでもまだ

1時間半あるという状況・・・てなことで、「飲むか！」と思い付きまして、

並びにある［餃子の王将］へ。17時半なので客はまばら、カウンター席か

テーブル席かで悩んでカウンター席へ陣取り、生中、ジャストのいりつけ、

キムチを注文。で、キムチ、いりつけ、生中の順で来たわけですが・・・

いりつけがジャストじゃなく普通サイズで登場。何でも間違えたとかで、

値段はジャストのままだそうですが、私的にはあまり嬉しくはないのです。

というのも、1人客なわけだし、ジャストだと2品楽しめるじゃないですか。

それでも、コレ等でユルユルとビール→紹興酒→焼酎と・・・ごちそーさま。

サッポロ一番 みそラーメン

［サンヨー食品］のサッポロ一番 みそラーメンです。

先日、「サッポロ一番 みそラーメンの方がしっくり来る」と書きましたが、

よくよく考えてみると、近年サッポロ一番のみそって食べた記憶がない。

又しても駄ブログを確認すると2009年とか？・・・そんなにぃ～??・・・

いやいや、ただ単に書いていないだけかも知れないけど・・・それでも、

圧倒的に塩らーめんを食べているのは確実ですね。てなことで、みそを購入。

具はハム、メンマ、ヤングコーン、バター、若布、海苔。あ、葱を忘れたよ。

「まぁ、若布があるから良いか」と作製・・・ん～？・・・コレもスープが

弱い気がするなぁ・・・こんなだったっけ。てことで、私的には塩押しです。

昆布漬辛子めんたい 斬れモノな日々

福岡の永犬丸四丁目にある［かば田食品］の

昆布漬辛子めんたい 斬れモノ￥2,468-＋送料￥1,430-で、￥3,898-也。

久し振りに辛子明太子が食べたくなりまして、私的に一番馴染みのある

［かば田食品］のHPで取り寄せることに・・・いあやまぁ、経堂に支店が

在るので其方へ行けば良いのですが、コロナ渦＆出不精＆面倒臭い病です。

ポチッとした後で考えると、送料の￥1,430-が馬鹿馬鹿しくなるも後の祭り。

でもって、品物が到着していただいてみると、やはり此処の辛子明太子は

実家で何時も食べていたので馴染み深くて「旨いなぁ」と再確認しました。

ただ、辛系が得意ではない相方曰く「辛過ぎる」とのこと。十人十色です。

（でも、そのくせキムチとチャンジャは好物なんだよなぁ・・・何故？）

ヒレかつサンド 6切な日々

［まい泉］のヒレかつサンド 6切です。

ヒレかつサンド 6切￥780-＋消費税￥62-で、￥842-也。

稲城長沼にある［ディスカウント 東長沼店］で初めての散髪後、近くにある

［ピーコックストア 稲城長沼店］を初訪問・・・うむうむ、チェーン店でも

初めてのスーパーマーケットってのは楽しいな・・・そして、［まい泉］の

ヒレかつサンドを発見。まぁ、最近は何処でも目にするようになったので

2，3回スルーしては戻るを繰り返しましたが、結局、籠の中へ・・・はは。

でもって、コレって辛子が入っていないので［キユーピー］のマスタードを

ニュニュニュ～っと・・・うん、旨いね。ラフロイグ 10年が進みましたよ。

D70な日々

［ニコン］のD70です。

雑に保管していたので、ボディの加水分解が進んでほっぽっといたD70。

ふと、目にしたブログで水に浸したブラシを重曹に付けて擦ると綺麗に

なるとかならないとか・・・で、相方に重曹があるか聞いてみると「ある」

とのことで、10年以上使っていないヤツを駄目元でやってみることに・・・

おぉう、重曹の粉を拭き取るのに時間が掛かりましたが、ベタベタだった

部分がスベスベになったじゃないですか!?・・・凄いよ、素晴らしいじゃん。

（今にして思うと、重曹を水に溶いてやりゃあ良かったんじゃないかと）

ま、画質的には610万画素というスペックなのですが、レンズ交換式だから

それなりのヤツを着ければ（安価なレンズしか持ってないが）十分いける。

「偶にゃ家で撮る食べもんや風景なんかコレで撮ろうかな」と思い、試撮。

あら、空を入れた風景を撮影したら↓ような黒い点が映り込んでいました。

レンズやミラーをブロアーなどでゴミ取りを試みましたが・・・駄目ですね。

点検も兼ねてメーカーに出すしかないのかなぁ？・・・でも、［オメガ］の

時計修理で10万円取られたし、我が家の総理兼財務が許可しないだろうな。

まぁ、画像処理の段階でレタッチすりゃあ良いんじゃないの、ということで。

AH-D1100な日々

［デノン］のAH-D1100です。

偶ぁ～～にしか使わない［デノン］のAH-D1100ですけど、それでも無いと

不便（自宅で映像のチェックをする時など）なので草臥れたイヤーパッドを

交換することに・・・まぁ、AirPodsもあるのですが、大口径ドライバーの

方が明瞭に聞こえるんですよね～・・・てなことで、ネットで注文しました。

で、草臥れたヤツを外して届いたヤツを取り付け・・・んー、新品は良いね。