辛みそダレde納豆ぶっかけうどん
naonaoちゃんにもらった辛みそダレで、ぶっかけうどんです
夏休み中のお昼は、うどん・そうめん・そば・パスタ。。。と麺類が多くなりますね
このたれ、naonaoちゃんのご愛用のたれなんだって～
とっても、美味しかったよ
辛い物好きな息子クン、大喜びでした
naonaoちゃん、ありがとうね
広島焼き
壊れてから、なかなか買えなかったホットプレート
先日、やっと購入しました
今度のは、25cmサイズのお好み焼きが、並べて２枚焼ける四角いタイプ
ず～っと、四角いのが欲しかったんだよね～
あっても使わない、波波のプレートとかがなくて、プレート１枚だけのを買いました
剣道の先生が広島出身の方で、前にご飯に呼ばれた時に教えてもらってから、
我が家の大好きなメニューに
*だし・小麦粉を水で溶いた生地を、薄く伸ばして丸く焼く
*麺→キャベツ→もやしを乗せ、生地をひとまわしかける
*豚バラ肉を乗せる
*ひっくり返して、形を整え、鍋の蓋などでギュ～ギュ～押す
*横で、とき卵を焼いておき、その上に乗せて、またギュ～ッと押す
*おたふくソース・マヨをかけて出来上がり
かなりのボリュームなんだけど、ほぼキャベツ＆もやしなので、
とってもヘルシーなんだよ～
広島では、このお好み焼き用に、押し蓋が売ってるんだって
私も欲しいなぁ～
サボっていたので順位が落ちています
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娘ちゃんお泊り★お土産バゲット
8/3・4で、娘ちゃんがお友達のうちにお泊りに行きました
お土産は、ブルーベリースコーンとバゲットにしようと思い、
まずは、スコーンを焼きました
なのに。。。娘が大慌てで出かけていったので、スコーンの写真が撮れなかった
お花の形に、かわいく出来たのにな
娘ちゃんと仲良くしてもらっているゆっきーのおうちに、あっすーとあっすーのお姉ちゃんとお泊り
ママ達は、私のバゲットを喜んでくれるので、
２５０ｇ２本取り、加水80％の、普通のバゲットを焼いて、持って行きました
晩ご飯の時間に合わせて、私も息子もお邪魔して、
ママ達でちょっと呑み会
カメラ、持って行けば良かったなぁ～
子供の話ばっかりになっちゃうんだけど、やっぱりママ友は楽しいです