抹茶チョコバゲット

☆抹茶チョコバゲット☆

昨日の朝、焼き上げたバゲットです♪

粉はタイプＥＲ、抹茶粉4ｇプラスして、加水８０％、saf１ｇです！

最近、巻き方が悪いのか、焼きあがりが曲がっちゃいます。。。（泣）

クープも帯切れしちゃうなぁ～。。。

焼成温度、高いかしら？？？

ホイロの写真を良く見ると、曲がっているように見える。。。

ホイロ中、曲がっているのかしら？？？

クープ入れは、意外と上手く行くのに、焼きあがりは、ちょっとがっかりです。。。

抹茶粉を、もうちょっと入れても良かったなぁ～☆

色が薄い。。。

今まで、抹茶バゲットを焼くときは、ホワイトチョコが定番だったけど、

普通のチョコも合うわね～！

 

今日、富澤商店に行って、パンの粉とか、フィリングとかを仕入れてきました～♪

大好きな粉、オーベルジュ買ってきた！

今日は焼かなかったけど、明日からまた焼くぞ～！