はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

サクラテラスDEイタリアンランチ

2016-07-24 23:35:32 | ランチ
今日は、飯田橋に集合~

札幌に住んでいた時のママ友とのランチ会~

ママ友の1人がお薦めのこちらのお店に~

いつも長蛇の列が出来ているという人気店~この日も並んでいましたよ~

でも、また違うママ友が一足先に並んでいてくれました~しかも1番前


天井が高く明るい店内

とっても気持ちよくおしゃべり&食事を楽しめましたよ~



前菜のお野菜がボリューミーでびっくり~

ポップオーバーが好きなだけ食べれます~

お薦めしてくれたママ友の娘さんが一押しの和牛のミートソースパスタをセレクト~生パスタです

ミートソースを選ぶことがない私でしたが、これは正解とっても美味しかったです




ティータイムは場所を変えて~

たくさんおしゃべりして、たくさん笑ってあっという間の時間でした~


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ワンプレート・ブランチ

2016-07-23 23:30:00 | 朝ごはん
今朝はすっきり~

久しぶりにぐっすりたっぷり眠れました~


朝ごはんにはちょっと遅いランチにしてはちょっと早い・・・・


ワンプレートで~

目玉焼き&ウインナー・ハーブソルト
レタス&茹でキャベツのレモンチキンサラダ(パクチー)
納豆チーズトースト&ハム・豆苗のチーズトースト
バナナ&キウイフルーツ
ヨーグルト&はちみつ
紅茶(クスミティー)



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ミロDE~ティラミス風デザート

2016-07-22 23:56:05 | 手作りスウィーツ
kレシピブログの「アイス『ミロ』をつくろう!」レシピモニター参加中です~







材料(グラス3つ分)

ネスレ・ミロ・・・・・・・・大さじ4
牛乳・・・・・・・・・・・・150cc
クラッカー(マッツァー)・・・・2枚(72g)
ラム酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1
クリームチーズ・・・・・・・・・36g
砂糖(きび砂糖)・・・・・・・・小さじ5
プレーンヨーグルト(生乳クリーミー)・・・100cc
レーズン・・・・・・・・・・・・適量
ネスレ・ミロ・・・・・・・・・・適量(仕上げ用)


作り方

ミロ大さじ4に温めた牛乳を注いでよくまぜ、その中に砕いたクラッカーを加えてしっかり浸す。さらにラム酒を加え、なじませる。
ボールにクリームチーズ、砂糖、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
グラスにの生地を入れ、レーズンを加え次にのチーズ生地を入れ、またの生地、次にのチーズ生地と重ね、レーズンをのせ、茶こしを使ってたっぷりのミロをふりかける。
ミントの葉を添えて出来上がり~


ミロのほろ苦さがいい感じです~

とってもヘルシー

冷たく冷やして召し上がれ~







  



夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ夏にぴったり♪アイス「ミロ」レシピ
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お弁当(ミニハンバーグ・バルサミコソース)

2016-07-21 22:04:05 |  お弁当
今日の長男のお弁当です~

ミニハンバーグ・バルサミコソース(人参)キャベツ添え
プレーンな卵焼き
ハム&ナスの焼きびたし(ピーマン)



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アボカドのレモンわさびディップDEサンドウィッチ

2016-07-21 22:00:01 | 朝ごはん
今日の朝ごパン~


朝はフレッシュたっぷりなお野菜をサンドすることが多いです~

今朝も~レタス&トマト、チーズもサンド

アボカドをつぶして、レモン&わさびで味付け


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カラフル納豆パスタ~生ハム&トマト添え

2016-07-19 22:58:01 | ランチ
今日の長男とのランチに作ったパスタ~

試験期間中の長男~

頑張ってもらうためにも、大好きな納豆パスタを~

レタスの緑色、かぼちゃの黄色、トマトの赤、生ハムのピンク・・・・・

とってもカラフルな納豆パスタになりました~





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アボカド&トマトのレモンごま~DEオープンサンド

2016-07-19 22:53:30 | 朝ごはん
今日の朝ごパン~

レモンが爽やか



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インド料理~ハーブ&スパイスのヘルシーカレー

2016-07-19 22:50:26 | 晩ごはん
連休最終日の月曜日~

やっと息子の予定も合い、晩ごはんを食べに行ってきました~

関内駅に集合

ドリンク2杯付き~のコース



サラダ、海老&アボカドの焼き物、タンドリーチキン



好きなカレーを2種&ナン、パパド



ライスも~


ゆっくりと楽しい晩ごはんを過ごせました~


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野菜たっぷり~ツナサンド

2016-07-17 23:50:27 | 朝ごはん
今日の朝ごパン~





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しらす&レタスのチャーハン~キムチ納豆添え

2016-07-16 21:49:54 | ランチ
今日のランチ~

ベーコンを加え、ごま油の香りいっぱ~い

そら豆の豆苗をちょこっとトッピング~

パンチのあるチャーハンです~

大好評~





おやつに~

先日、主人がお土産に買ってきてくれた「ハスカップジュエリー」

かま栄のパンロールや佐藤水産の鮭なども買ってきてくれましたが・・・・・

あっという間に食べちゃいました








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