鎌倉徒然草

鎌倉に住んで25年。四季折々の自然を楽しみながら、オリジナルの和雑貨の企画、製造、販売を展開しています。

ビタミン不足

2015年06月29日 | 日記

工房で終日仕事に没頭していた。

夕方めまいがした。

水分の補給には気をつけていたから脱水症ではない。

このところの食生活に問題がありそうだった。

おそらくビタミン不足だ。

ビタミンは気温で消費量が変わると聞いたことがある、

15度と35度では3倍も違うと。忙しいと言い訳しながら

麺類、パン類などで簡単に済ませていたことを反省。

野菜、豚肉、お豆腐をしっかり買い込んで台所に立つ。

「うちごはん」は何でこんなに体にしみわたるのだろう?

ごはん、キャベツと大葉、豚挽き肉で餃子、かきたま汁、梅干し。

ザーサイとごま油の冷奴、食後に甘酒の牛乳割り、これに今はまっている。

これから夏本番、体力付けて乗り越えなければ!

 

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