食パン作りのコツ 2008-05-02 19:53:43 | ときのまにまに 今日は、食パンを2回焼きました。マスターまで後一歩というところです。何回も繰り返すうちに、だんだんコツが分かってきたように思います。もう、上新粉を混ぜないでも、ふわふわのパンが作れるようになりました。焼く時間も、フォイルで覆うタイミングも分かってきました。 . . . 本文を読む
